Trudizdoma.ru

Выращивание перца на подоконнике

Выращивание перца на подоконнике

Перец среди овощных культур лучше всего подходит для выращивания в домашних условиях. Это растение быстро развивается, формирует компактный зеленый кустик, зацветает уже через 50-60 дней после всходов, а его плоды созревают и приобретают яркую окраску на 4-5-й месяц жизни растения. Зеленый кустик перца с яркими плодами очень декоративен, к тому же определенные сорта перцев можно употреблять в пищу.

Чтобы вырастить на подоконнике урожай вкусного и красивого перца необходимо изучить требования растения в содержании и уходе. После первого опыта выращивания перца на подоконнике вы уже приобретете навыки, изучите капризы этой культуры и на следующий год можете получить еще красивее растения и больше урожая плодов.

Если вы решили вырастить комнатный перец на подоконнике, внимательно отнеситесь к выбору семян. На упаковке с семенами должно быть указано, что перец можно выращивать как горшечную культуру. Для выращивания в комнатных условиях лучше всего подходят раннеспелые сорта перца, формирующие компактные невысокие разветвленные кустики с небольшими многочисленными плодами.

У раннеспелых сортов перца плоды сформировываются на 85-100-й день после всходов, а выспевают, приобретая яркую окраску на 115-125-й день. Низкорослые сорта перца не формируют, стебли у этих растений начинают ветвиться, образуя развилки, достигнув определенной высоты. Высокие сорта перца выше 60-80 см, нужно подвязывать и устанавливать опору.

По вкусовым качествам перец бывает сладкий и острый. Сладкий перец имеет высокие вкусовые качества, его можно есть сырым, добавлять в салаты или при приготовлении блюд. Острый перец используют в основном как приправу, подробно о выращивании острого комнатного перца можете прочитать тут.

Перец комнатный сорта «Ярик» имеет сладкие плоды, очень раннеспелый, техническая спелость плодов наступает на 85-100-й день, а биологическая на 120-125-й день от всходов. Куст высокие до 60-80 см, имеет высокую нагрузку плодами и нуждается в подвязке и установке опоры. Плоды конусовидные, желтые, висящие вниз, размером 4 см в диаметре и 6 см в длину. Растения приспособлены для выращивания в различных условиях – в теплице, в открытом грунте, в комнатных условиях и на балконе.

Перец комнатный F1 «Конфетка» со сладкими декоративными плодами, с толстой мякотью, шаровидной формы, небольших размеров массой 40-50 гр, имеют ярко-красную окраску в фазе полной спелости. Сорт раннеспелый, плоды полностью выспевают на 115-130 дней после всходов, низкорослый до 40-60 см в высоту, не требует подвязки и формирования. Рекомендуется для выращивания в горшках и теплицах.

Освещение. Перец в домашних условиях можно выращивать круглый год. Лучше растения будут развиваться в весенне-летний период, так как в это время они получают достаточно естественного освещения на подоконниках с южным направлением, также горшки с растениями можно выносить на свежий воздух, где они будут себя чувствовать лучше. При посеве осенью и зимой растения придется досвечивать люминесцентными лампами до 12-14 часового светового дня. Для роста молодым растениям необходим длинный день, а взрослым кустикам будет полезно укорачивать световые часы для ускорения их цветения и формирования плодов. При недостатке освещения листья у растений желтеют, бутоны, цветки и молодые завязи опадают.

Температура. Перец теплолюбивое растение, нормально развивается и плодоносит при температуре не ниже +18 0 С и даже при небольших заморозках погибает. Не любит перец и жару, растения выглядит угнетенным, бутоны и цветки опадают при температуре выше +30 0 С.

Влажность. Родина перца – тропики, где не только тепло, еще и влажно, поэтому при выращивании перца в домашних условиях необходимо создавать влажную атмосферу для растений, часто их опрыскивая. Больше всего сухой воздух угнетает растения при высокой температуре, низкая влажность может стать причиной опадения цветков и молодых завязей.

Полив. Перец потребляет много воды, особенно в период цветения и формирования урожая. Поливают растения равномерно, не допуская пересыхания или переувлажнения почвы. Для полива используйте отстоянную воду комнатной температуры.

Удобрения. Хороший урожай перца можно получить только при использовании качественной плодородной земли. При выращивании перца в горке, растение имеет ограниченный объем земли для развития корней и всасывания питательных веществ, поэтому в течение всего периода вегетации перцы в горшках подкармливают комплексным удобрением.

На начальном этапе для роста зелени и развития корневой системы используют удобрения с преобладанием азота. В период цветения и формирования плодов у растений возникает потребность в фосфоре и калии. При подкормке комнатных растений следует придерживаться нормы, так как избыток питательных веществ приведет к засаливанию почвы и вместо положительного эффекта даст отрицательный результат.

Размножение. Перед посевом семена перца рекомендуется замочить на сутки в теплом месте. Семена у перца туговсхожие, поэтому многие предпочитают их проращивать во влажных тканевых мешочках и уже с нежными ростками осторожно высевать в горшочки.

При посеве сухими семенами они могут прорастать до 2-3-х недель, при этом для прорастания необходима температура +22…+25 0 С и постоянная влажность почвы.

Читать еще:  Выращивание ярового чеснока

Пересадка. Перец не любит пересадок, при повреждении корневой системы и разрушении земляного кома при пересадке растения долго приживаются и болеют. Поэтому семена перца лучше высевать по 1-2 штуки в отдельные горшочки. Как только у сеянцев образуется два настоящих листочка, их методом перевалки пересаживают в горшок побольше.

Выращивать перец следует в горшках объемом не менее 4-х литров, высотой 30 см и диаметром 20-25 см.

Землю для посадки перца можно приготовить самостоятельно, смешав в равных частях дерновую землю и перегной, добавив 1/6 часть песка. Землю можно обогатить древесной золой.

Перец – многолетнее растение, но после плодоношения теряет свою декоративность, поэтому их часто выбрасывают и высевают на замену новые.

Как вырастить перец на подоконнике

Выращивание перца на балконе и подоконнике — увлекательное занятие. Это растение не только приносит витаминный урожай, но и красиво цветет. Оно может стать колоритным украшением вашего дома. Черный и сладкий перцы — это многолетние растения, поэтому плодоносить они будут не один год. А вот плоды этой культуры содержат целый набор полезных для организма веществ. Как вырастить перец на подоконнике читайте в статье.

Условия для успешного выращивания перца

Выбор контейнера

Вырастить сладкий или черный перец горошком на балконе можно в любой емкости.

Рассаду выращиваем в маленькой таре, а с каждой пересадкой объем контейнера увеличиваем.

В качестве посадочной емкости можно взять деревянные ящики, пластиковые горшки и ведра, керамическую тару.

Главное, чтобы на дне контейнера были отверстия для оттока лишней жидкости.

Освещение

Перец любит хорошо освещенные места в квартире, поэтому вырастить хороший урожай можно на южном или восточном окне. Однако прямые солнечные лучи негативно сказываются на жизнедеятельности растения, поэтому кустики нужно притенять в знойную погоду. Недостаток света также плохо влияет на черный и сладкий перцы, поэтому зимой необходимо досвечивать «питомца» люминесцентной лампой так, чтобы световой день составлял не менее 10-12 часов.

В летний сезон перец хорошо себя чувствует на балконе, однако зимой необходимо держать горшок на освещенном окне в квартире.

Температура

Культура способна выдерживать температуру до 12-10 градусов, но оптимальными для роста считаются 24-26 градусов. Как черный, так и болгарский перец на подоконнике или балконе следует оберегать от сквозняка и резких температурных скачков.

На одном подоконнике в домашних условиях нельзя выращивать сладкий болгарский перец и горький, черный перец горошком. После опыления сладкий перчик может дать плодики с горьким вкусом.

Полив

Растение на балконе или подоконнике необходимо поливать отстоянной водичкой комфортной температуры до 30 градусов. Полив производится по мере пересыхания верхнего пласта почвосмеси. В жаркие летние дни перец нуждается в ежедневном опрыскивании. Если зимой контейнер стоит на подоконнике под батареей, то ее следует накрывать увлажненной тряпкой, чтобы перец не перегрелся.

Грунт и подкормка перца

Выращивание перца в домашних условиях на балконе или подоконнике — дело несложное, но к выбору почвы следует отнестись серьезно. Лучше всего купить специальную землесмесь в садоводческом магазине. Однако изготовить грунт для посадки можно и самостоятельно дома. Для этого нужно смешать дерновую землю, песочек и перегной в пропорции 2:1:1. В подготовленную смесь нужно добавить извести(150 гр. на 10 кг почвы) и золы(1 стакан золы на 5 кг земли). Если вы используете обычную почву с огорода, то сначала ее следует продезинфицировать горячим раствором марганца.

Подкармливают культуру на балконе или подоконнике один раз в 14-15 дней, но делается это только после полива, чтобы не обжечь корни.

На листья распрыскивать удобрения нельзя, их вносят только в грунт. Удобрения можно приобрести в магазине, они должны содержать достаточно азота. Подкормку можно сделать самому, для этого берут на 1 литр воды 2 ст. л. золы. Еще один вариант — на 1 литр воды берется 1 гр. мочевины, 10 гр. суперфосфата и 2 гр. калийной соли. Очень полезными для перчика будут отвары трав(клевер, крапива, подорожник). Первую подкормку производят сразу после формирования первых настоящих листиков. Черный или сладкий перец можно без проблем вырастить в квартире на подоконнике, но делать это лучше рассадным способом.

Как посадить перец на рассаду?

В домашних условиях вырастить болгарский или черный перчик горошком будет несложно, но прежде нужно будет посадить рассаду. Чтобы вырастить рассаду сладкого или черного перца горошком для начала нужно заняться отбором семян. Поврежденное семя убираем, а отобранный материал помещаем в марлю и окунаем в марганцевый раствор или фунгициды. Держим семя в препарате около 30 минут. После этого закутываем семечки в намоченную ткань и по мере необходимости увлажняем ее. Ставим семена в теплое место. Через 7-14 дней семена должны прорасти, их сразу нужно рассадить по емкостям.

В чистый контейнер насыпаем подготовленную заранее землесмесь и немного приминаем ее. Кладем проросшие семечки в грунт, отступая от каждой по 2 сантиметра, если интервал будет меньше, то рассада получится вытянутой. Затем присыпаем семя тонким слоем почвы сверху. Потом будущую рассаду необходимо очень аккуратно полить теплой водичкой. Горшки ставят в теплое место и накрывают полиэтиленом. Через 6-8 дней должна появиться зеленая рассада.

Читать еще:  Как создать рабатку своими руками и подобрать растения

Затем рассаду помещают в освещенную зону, но температура там должна не превышать 17-18 градусов. Полив должен быть весьма умеренным, переувлажнять сеянцы нельзя. Сажать рассаду лучше всего во время мартовской оттепели, чтобы растеньицам хватило тепла и света для активного развития.

Пикировка растения

В домашних условиях первые листочки образуются через 21-30 дней после проклевывания из грунта. После появления 2 зрелых листиков рассаду пикируют в другую тару. Пересаживать рассаду нужно в небольшие отдельные емкости до 200 мл. В такой таре рассада быстрее вырастет, ведь в большом контейнере маленьким корешкам будет не очень комфортно. В объемном горшке будет скапливаться много влаги, которую растеньица не смогут переработать, поэтому есть риск гниения.

Инструкция по выращивания для получения хорошего урожая

  1. Наполняем подготовленный горшочек землесмесью и не забываем о дренаже.
  2. Выкапываем в грунте маленькую лунку такого размера, чтобы корни ростка там свободно разместились.
  3. Аккуратными движениями берем рассаду за верхушки и пересаживаем в новый горшок. Присыпаем лунку почвой и уплотняем. Корневая шейка должна быть углублена в землю на 0,5 см.
  4. Придерживая росток, нужно аккуратно полить почвосмесь, вода должна полностью впитаться.
  5. Размещаем сеянцы в домашних условиях на подоконнике, освещение должно быть хорошим, но прямые солнечные лучи противопоказаны растениям. Далее переходим на стандартный уход, не забывая удобрять перец.
  6. Когда наступит период плодоношения, оставьте 4-5 самых сильных перчиков. Другие следует удалить, чтобы не перегружать растение.

Сорта перца

Выращивать на балконе лучше всего перцы — «скороспелки» с низким стеблем. Сладкий болгарский перец может быть таких сортов:

Горький перец также может отлично чувствовать себя на балконе, не является исключением и черный перчик горошком. Лучшие сорта:

  • Клюв Сокола;
  • Колокольчик;
  • Корона Епископа;
  • Коралл;
  • Огненная Дева.

Черный, сладкий и другие перцы — растения неприхотливые, однако ваша забота и внимание необходимы для получения идеального урожая.

Выращивание перца на подоконнике без забот

Горький перец на подоконнике — это не только необходимая специя, которая всегда под рукой, но и превосходное декоративное домашнее украшение, которое легко выращивать. Горшок с ярким красивым растением будет служить изысканным декором для любого дома, а пикантный вкус такой пряной специи сделает этот перец незаменимым на кухне каждой хозяйки.

Сорта для выращивания на подоконнике

К сортам для выращивания на подоконнике относятся:

  • Огонек. Перец Огонек на подоконнике давно популярен благодаря компактной втулке, достигающей высоты 40 см. Он был выведен путем переправки чили и кайенского перца. Формирует плоды до 5 см, которые у основания имеют диаметр 1-1,2 см. Когда они растут, они меняют свой цвет: зеленый, желтый, красный. Плоды созревают в течение 120 дней.
  • Конфетти — короткий, сильно разветвленный куст с крошечными круглыми перчинами желтого, красного и фиолетового;
  • Сиреневый конус — карликовое растение с темной листвой и ярко-фиолетовым конусообразным перцем;
  • Голдфингер — конусообразные плоды ярко-желтого или оранжевого цвета;
  • Корона епископа — красная, но очень необычная форма плода, которая является настоящей экзотикой в домашнем интерьере;
  • Пиковая дама — миниатюрный остроконечный перец желтого, красного и фиолетового цвета в одном кусте;
  • Бабье лето — крошечные круглые перцы размером, как ягоды брусники, во время созревания белого, со зрелой краской;
  • Рябинушка — это миниатюрный толстый куст, покрытый круглыми желтыми и фиолетовыми плодами.

Как вырастить на подоконнике перец

Горький перец можно с легкостью вырастить на подоконнике. Рассмотрим, как это делается.

Горький перец на подоконнике

Чтобы получить растение с красивыми фруктами на подоконнике, необходимо посеять семена для рассады. Сделайте это в конце февраля — начале марта.

Чтобы ускорить процесс выращивания семян, их можно подвергнуть предварительной термической обработке. Для этого семена выливают теплой водой (не более 40 градусов) и забивают в термосе в течение 3 часов.

  1. Почва для семян должна быть питательной. Его можно приготовить независимо. Для этого смешайте 5 частей гумуса, 2 части торфа и торфа и 1 часть песка. В нижней части бака должен быть слив. Для этого тонкая глина или галька. Почву необходимо продезинфицировать дополнительно: обработать ее кипящей водой или раствором перманганата калия и тщательно промыть. Семена высевают на глубину 1 см.
  2. Емкости покрыты стеклом или пленкой и оставляются в теплом месте, где температура не должна быть ниже 20-25 градусов. В качестве контейнера вы можете использовать обычный горшок или коробку, все зависит от того, сколько семян посеяно.

Растение нуждается в достаточном количестве влаги тепла и света на любой стадии культивации.

Перец на подоконнике – пошаговое выращивание

Выращивание перца на подоконнике позволяет почувствовать вкус к жизни. Это яркий, красивый и полезный овощ. Кусты с разноцветными, похожими на фонарики, перчинами разных форм и размеров оригинально смотрятся на подоконнике.

Сорта перца для выращивания на подоконнике

В квартирах и на балконах хорошо удается один из самых распространенных декоративных перцев в мире – ягодный (Capsicum Baccatum). Его родина Бразилия.

Вид отличается от других перцев необычной окраской цветов. Его лепестки покрыты желтыми или коричневыми пятнами.

Плоды ягодного перца имеют мягкий, слегка островатый привкус и пригодны к употреблению в свежем виде и как высушенная приправа.

Самые интересные представители этого вида – остро-сладкие перцы Аджи. Они имеют фруктовый аромат с нотками ягоды. Он особенно ощущается, если плоды высушить и смолоть в порошок.

Перцев Аджи, пригодных для комнатной культуры, насчитывается несколько десятков. Среди них:

  • Аджи Хабанеро;
  • Аджи Амниколор;
  • Аджи Фантазия.

Плоды Аджи конусовидные, ярко-оранжевого цвета, похожие на елочные игрушки. В квартире растения достигают высоты 70 см и дают внушительный урожай.

Кроме ягодного, в комнатах можно выращивать любые другие овощные перцы на подоконнике для начинающих, включая болгарский и перец чили. Нужно лишь подбирать невысокие сорта.

Подготовка перца к посадке

Почва должна быть легкой, рыхлой, плодородной, насыщенной органикой, азотом, фосфором, калием и микроэлементами, из которых особенно важен магний. При его нехватке листья перцев листья желтеют, плоды почти не завязываются.

Чтобы вырастить перец на подоконнике на дно горшка нужно засыпать нижний дренажный слой. Без него корни растения загниют, так как вода будет застаиваться в нижней части емкости. Лучший дренажный материал – керамзит.

Для сладкого и острого перца подходит смесь:

  • перегной 1;
  • дерновая земля 2;
  • крупный речной песок или перлит 1.

На ведро смеси добавляют два стакана древесной золы. Этот же субстрат можно использовать для выращивания в комнате сельдерея и лука.

Перед посадкой семена нужно продезинфицировать:

  • проморозить при минусовой температуре;
  • прокалить в духовке;
  • пропарить на водяной бане;
  • протравить раствором марганцовки.

Чтобы всходы были дружными и ранними, семена перед посевом замачивают в стимуляторах роста. Подойдут:

Посадка перца на подоконнике

Перец высевают в общий ящик, чтобы потом распикировать в отдельные горшочки. Если посеять сразу в горшочки и выращивать без пикировки, корневая система будет малоразветвленной, растение не даст обильного урожая.

Семена заделывают на 1 см и хорошо поливают. Всходы появляются при температуре +23… +26.

Сразу после разворачивания семядольных листочков ящик переставляют в светлое прохладное место. Температура должна быть не ниже +16 и не выше +20. В таких условиях быстро развивается корневая система, а рост надземной части приостанавливается, что позволяет избежать вытягивания рассады. Через 4-5 дней ящик можно снова переставить в тепло.

При любой температуре сеянцы должны содержаться на ярком свету. Это очень теплолюбивая культура. При недостатке света рассада вытянется, ослабеет, и взрослые растения получатся нестандартными.

Когда у перца появится несколько настоящих листочков, его рассаживают в горшочки. В качестве первого домика подойдут емкости вместительностью 200 мл. Со временем, когда корневая система заполнит весь объем, перец пересаживают во все более просторные горшки, пока каждое растение не окажется в сосудах емкостью не менее 5 л.

После первой пикировки сеянцы при пересадке нужно переваливать во все более объемный горшок, не извлекая из почвы, в которой они находились. Культура плохо приживается, если ее корни повреждаются.

Выращивание перца на подоконнике

Если использовать специальные сорта перца на подоконнике, приспособленные к комнатному культивированию, проблем с выращиванием не будет. Обычные сорта овощного перца для открытого грунта содержать дома не имеет смысла. Они нуждаются в другом агрофоне, и в комнате чувствуют себя угнетенным.

Полив

Поливы должны быть регулярными, но не слишком частыми. Почва между двумя орошениями должна высохнуть, но так, чтобы листья не потеряли упругость. Землю нельзя держать постоянно влажной – растения заболеют. Полив лучше делать с утра, чтобы к вечеру кустики успели обсохнуть.

Острый перец на подоконнике хорошо себя чувствует при обычной комнатной влажности воздуха. Несколько раз в неделю его листья можно опрыскать из пульверизатора чистой водой. Ставить горшки на поддон с влажным керамзитом, так, как это делают при выращивании цитрусовых в комнате, не нужно – перцу достаточно 65% влажности.

Подкормка

Растения нужно обязательно подкармливать, так как их корни находятся в ограниченном объеме грунта. Подкормки начинают после образования 4 настоящего листа.

Составляют раствор:

  • 10 л. воды;
  • 10 гр. мочевины;
  • 20 гр. суперфосфата;
  • 15 гр. сернокислого калия;
  • 1/2 таблетки микроудобрения.

Подкормку проводят раз в 2 недели. Когда начнут завязываться плоды, количество мочевины в растворе сокращают вдвое.

Освещение

Летом перец на подоконнике или балконе получает достаточно естественного света. Но если нужно, чтобы плоды появлялись круглый год, придется позаботиться о досветке.

Не каждый светильник выдает свет, нужный и полезный для растений. Обычные лампочки накаливания не излучают нужного спектра, поэтому перцы развиваются плохо, не накапливают питательных веществ.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector