Trudizdoma.ru

Вересковый сад, или как вырастить голубику топяную

Вересковый сад, или как вырастить голубику топяную

Сообщение honeygarden » 30 дек 2006, 14:01

Голубика топяная примечательна своими полезными свойствами. Ее ягоды представляют ценность и как пищевой продукт, и как лекарственное сырье. С лечебной целью используются ягоды и листья, молодые побеги и кора. У голубики топяной из всех лесных ягод самое высокое содержание пектинов. Это позволяет рекомендовать ее людям, работающим во вредных условиях, а также пострада вшим от аварии на ЧАЭС, так как пектиновые вещества способны связывать и выводить из организма радиоактивные стронций и кобальт (Т.В. Курлович, 1997). Она помогает человеку справиться с негативными последствиями приема антибиотиков.

А еще ее используют как противоцинготное средство, так как в ней содержится до 70 мг% витамина С. Кроме того, в ягодах обнаружены почти все витамины группы В, а также А, К, Р и PP. Они являются источником шести незаменимых аминокислот. Плоды голубики богаты такими ценными физиологически активными веществами, как фенольные соединения. Флавонолы (биофлавоноиды) – вещества Р-витаминного действия, они повышают прочность кровеносных капилляров, предупреждают варикозное расширение вен и высокое кровяное давление, способствуют усвоению витамина С, участвуют в окислительно-восстановительных процессах, регулируют работу некоторых желез внутренней секреции (в первую очередь, щитовидной) (Г.В. Сенчук, 1976). В последнее время доказано, что отдельным представителям группы биофлавоноидов свойственно противоопухолевое действие. Употребление ягод эффективно при атеросклерозе, гипертонической болезни, капилляротоксикозах, ревматизме, ангине. Кроме того, в плодах голубики обнаружен филлохионин (витамин КО, от которого зависит свертываемость крови. Есть также в ягодах натрий, кальций, калий, магний, фосфор, железо. Кстати, железо из ягод усваивается организмом гораздо лучше, чем в специальных препаратах. К тому же голубика при всей своей полезности совершенно не вызывает аллергических реакций.

Препараты из голубики обладают желчегонным, мочегонным, противовоспалительным и противодизентерийным свойствами, поэтому они рекомендуются при различных болезнях – колитах, катаре желудка (нормализуют желудочную секрецию, улучшают аппетит), при гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока. Отвар сухих ягод – хорошее вяжущее средство. Свежая голубика, а также отвары из нее применяются при кожных заболеваниях.

Побеги и листья голубики благодаря наличию дубильных веществ, флавоноидов, тритерпеноидов, стероидов улучшают функциональную деятельность желудка, кишечника, сердца. Они обладают лечебными свойствами также из-за большого содержания гликозидов, особенно неомиртиллина, который используется как вспомогательное средство при лечении сахарного диабета. Народная медицина рекомендует отвар молодых побегов и листьев применять при болезнях сердца, а также как слабительное.

Среди ягодных растений леса наиболее широко известны представители семейства брусничных, в первую очередь, клюква, черника, брусника. К этому же семейству принадлежит и голубика топяная (болотная) – кустарник высотой от 30 до 150 см. Ее латинское название – Vaccinium uliginosum L.

В народе голубику топяную называют еще гонобобель, буяки, буяхи, пьяниха, пьяника, дурника, лохины, тибуница. Характерный признак этого растения – голубоватый оттенок листьев, которые напоминают по форме и размерам листья брусники. Однако, в отличие от последних, листья голубики тонкие и нежные, осенью опадают. Ветви с серо-коричневой или темно-серой корой, гладкие, изогнутые, молодые веточки зеленые. Есть формы со стелющимися ветвями. Цветет голубика в умеренной зоне с середины мая по июнь, в тундре – в июле – начале августа.

Ее цветки белые, с розовым или зеленоватым оттенком, величиной не больше горошины с почти шаровидным венчиком, напоминающим по форме широкий кувшин. Цветки по 1-5 штук на верхушках прошлогодних веточек расположены так, что отверстие венчика направлено вниз. По краю отверстия располагаются 4-5 мелких зубчиков, представляющих собой концы лепестков. Созревают плоды в июле – августе, а в северных областях – в сентябре. Окраска ягод обычно голубовато-синяя или черная, с сизым налетом и тонкой кожицей, однако встречается и белоплодная форма голубики.

Ягоды могут быть самой разнообразной формы: круглой, овальной, грушевидной, ребристой. Они напоминают чернику, но крупнее ее, длиной до 1,2 см и массой около 0,5 – 0,8 г. Вкус их кисло-сладкий, мякоть – не красящая, зеленоватая, водянистая. Дикорастущая голубика начинает плодоносить в возрасте 11 – 18 лет, с одного куста можно собрать 200 г ягод, иногда и более. Продолжительность жизни – свыше 90 лет.

При выращивании в условиях культуры голубика дает урожай уже в возрасте 4-5 лет, и он достигает с одного куста 1 кг и более.

В Беларуси голубика топяная растет в сосняках долгомошных, осоково-долгомошных, багульниковых, сфагновых, осоково-сфагновых, черничных, иногда с примесью березы, дуба, ели, ольхи и осины. Заросли этого ягодника распространяются вокруг болот узкими полосами шириной 15-60 м.

На Севере и в Сибири – это весьма почитаемое растение, а в Центральной Европе голубика еще не нашла достаточного признания. Многие считают, что голубика выделяет дурманящий запах, который при сборе ягод вызывает головные боли. Но это не так! Этот запах исходит от растений багульника, который практически всегда сопутствует голубике.

Выбор места под посадку

Несмотря на то, что голубика – достаточно распространенное растение болот и заболоченных почв, в Беларуси отмечено резкое сокращение ее ресурсов и снижение урожайности. Биологические запасы ягод голубики по сравнению с 60-ми годами прошлого столетия снизились приблизительно в 5 раз (с 9,7 т, по данным 1965 г., до 1,2 т – 2005 г.). Промышленные заготовки голубики в последние 20 лет не проводятся вовсе. Снижение ресурсов естественных ягодников, в первую очередь, связано с осушительной мелиорацией и интенсификацией лесного хозяйства. Поэтому в начале 80-х годов прошлого столетия учеными Института леса НАН Беларуси (г. Гомель) были начаты исследования по введению голубики топяной в культуру.

Двадцатилетний опыт выращивания голубики в условиях плантации показывает, что эта культура не требует сложной агротехники и весьма неприхотлива к условиям среды. Без значительных затрат по уходу за растениями можно получать ежегодно с 1 га плантации 5 т и более ягод. Плантации можно с успехом создавать на землях, которые экономически нецелесообразно использовать для выращивания сельскохозяйственных культур и леса (верховых и переходных осушенных болотах, выработанных торфяниках, заболоченных землях). Она хорошо растет и плодоносит на открытых, солнечных участках и не требует высокого содержания в почве элементов минерального питания. Голубика будет успешно развиваться на торфяных, хорошо дренируемых почвах верховых и переходных болот с высокой кислотностью. О том, что почва для нее подходит, подскажут растущие на ней такие растения-индикаторы, как осока, кислица, вереск, многочисленные мхи и хвощи, щавель, мята, брусника, черника, клюква. Точно определить кислотность почвы лучше все же в условиях лаборатории.
Продуктивность посадок станет высокой, если на плантации будет создана гидромелиоративная сеть, которая позволит оперативно управлять водным режимом. Необходимый (50-80 см) уровень грунтовых вод можно создать с помощью ирригационных канав (дренажной системы). Нужно учитывать тот факт, что голубика топяная успешно растет только на хорошо дренированных почвах, а застойное увлажнение в течение вегетационного периода очень вредит растениям.

Читать еще:  Цикламен приметы и суеверия

Если почва на участке не торфяная, а песчаная, супесчаная с глубоким (более 1 м) залеганием грунтовых вод или глинистая и суглинистая, то проще всего в этом случае подготовить посадочные «колодцы». Следует выкопать ямы глубиной 0,5-0,6 м и диаметром 1 м, заполнить их кислым, верховым или переходным торфом, или смесью торфа с песком в соотношении 3:1. Если верхний слой почвы на участке имеет достаточное содержание гумуса, то можно перемешать его с торфом. Вместо торфа можно взять также землю (верхний 15-сантиметровый слой) в сосновом лесу, где растут черника или брусника, и ямы заполнить этой землей. Если торфа или лесной земли у вас нет, подсыпьте (не более третьей части от общей массы) опилки, древесную щепу, кору, а еще лучше – частично перепревшую сосново-еловую хвою.

Когда почва на дачном участке – некислый (низинный) торф, то нет необходимости выкапывать «колодцы». Можно для подкисления использовать серу. За год до посадки растений ее рассеивают по всей поверхности почвы в дозе 10 кг на 100 м2 или 250 г на 1 м3 земли, а затем заделывают на глубину до 15 см.

Для лучшей приживаемости и роста растений за год до посадки вносят в почву также минеральные удобрения. Это могут быть сульфат аммония, аммиачная селитра (по 20 г на м2), мочевина, сульфат калия, нитроаммофоска (по 10 г на 1м2).

Как вырастить голубику (Vaccinium uliginosum) в саду

Выращиваем голубику

В садоводческих магазинах и на ярмарках иногда появляются довольно экзотические культуры. Одна из них – голубика. Это растение из семейства вересковые можно считать дальним родственником черники. Кстати, его плоды тоже являются весьма полезной ягодой.

Например, она замедляет процессы старения и улучшает зрение. Кроме того, нормализует пищеварение и улучшает работу нервной системы. Голубики насчитывается, по разным оценкам, от 150 до 200 видов. В России встречается только один вид – голубика обыкновенная, она же топяная, болотная и низкорослая. Существуют и местные народные названия: водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, дураха, дурника, дурница, пьяная ягода, синий виноград, синика. Можно заметить, что в некоторых регионах ее считают пьяной ягодой. Однако уже известно, что никаких опьяняющих веществ в ее ягодах нет, а возможное одурманивание объясняется растущим рядом багульником, веточки которого попадают в ягоды при сборе.

Где взять посадочный материал?

Несмотря на известность в народе, это растение встречается довольно редко. Однако в продаже иногда бывают саженцы голубики садовой, известной среди ботаников как голубика Ковилла. Этот вид получен ботаником Ковиллом путем скрещивания нескольких североамериканских видов. В настоящее время выведено более 100 сортов этой культуры, из них несколько десятков крупноплодных. В наших условиях для получения урожая, точнее, для гарантированного вызревания ягод выбирать можно только ранние или средние сорта. К ранним сортам относятся Эрлиблю, Блюэтта, Стенли, Дюк и другие. К среднеспелым сортам относятся Блюджей, Блюкроп, Патриот, Ранкосас, Элизабет, Беркли и другие. У них первые ягоды появляются в конце июля.

В садах можно выращивать как обыкновенную, так и садовую голубику. Размножить ее можно однолетними черенками длиной до 10-15 см. Грунт для укоренения рекомендуют составлять из 1 части песка и 1 части торфа. Черенки для размножения надо срезать ранней весной или осенью до наступления морозов.

Выращенные таким образом саженцы голубики (или приобретенные в питомниках) высаживаются на постоянное место на расстоянии 1,2-1,5 м между двухлетками и 2,4-3 м между рядами, если почва обрабатывается механизировано.

Условия выращивания

Место для голубики нужно солнечное, защищенное от ветра, с легкой, кислой водопроницаемой почвой. Идеальной для нее считается рыжий верховой торф, но подходят и легкие минеральные почвы. Глинистые – не пригодны. В качестве грунта можно взять верхний слой почвы из соснового леса прямо с хвоей. Нужно помнить, что голубике нужна именно кислая почва с рН от 4 до 5,5. Нужно это для развития особого гриба, образующего с корнями микоризу. Поэтому перед посадкой и при выращивании надо следить за реакцией почвы. Если она недостаточно кислая – ее можно подкислить некоторыми удобрениями. Например, из минеральных удобрений для этого подойдут сульфат или нитрат аммония. Некоторые ученые даже предлагают для подкисления поливать землю серной кислотой. Однако это вещество чуждо живой природе и, думаю, такой прием загрязняет природу, делая ягоды экологически грязными. Поэтому я считаю, что более щадящим приемом был бы пролив почвы раствором «Байкала ЭМ-1», разведенным в соотношении 1:100 за неделю до посадки. Такой раствор имеет рН 5,5.

При посадке в лунку диаметром 80 см и глубиной 40 см рекомендуют добавлять фосфорсодержащее удобрение или ведро перегноя. При отсутствии перегноя, на мой взгляд, можно вносить удобрение AVA как комплексное с высоким содержанием фосфора, обладающее в кислых почвах большей отдачей (усвояемость до 95%) по сравнению с суперфосфатом (15%). После внесения такого удобрения в ближайшие 2-3 года достаточно будет вносить только сульфат аммония. В любом случае известно, что навоз и зола противопоказаны голубике. Особенно зола из-за ее щелочной реакции.

Лучше всего высаживать саженцы весной, однако если у вы приобрели саженцы с закрытой корневой системой (в контейнере), то их можно посадить и летом.

Питание растений

Об удобрениях для питания и подкормок мнения садоводов, выращивавших голубику, несколько расходятся. Одни пишут, что ежегодно весной (апрель – май) надо вносить минеральные удобрения. При этом на один взрослый куст рекомендуют вносить: 100 г сульфата аммония, 105-110 г суперфосфата, 40 г сульфата калия. Другие считают, что достаточно кормить ее только сульфатом аммония. По всей видимости, при хорошей заправке лунок при посадке или на почвах с высоким содержанием фосфора и калия может быть достаточно только азотного удобрения. Если почва вокруг куста замульчирована свежими опилками, нужно увеличить вдвое дозу азота (т.е. внести 200 г сульфата аммония). Кроме того, желательно внести сульфат магния (15-20 г) и микроэлементы. Магний и микроэлементы можно внести в виде удобрения Аквадон-микро.

Читать еще:  Организация розария

Высаживать голубику следует на такой участок, где не бывает застоя воды, и поливать затем умеренно. Важно не допустить пересыхания верхнего слоя почвы (до 20 см) и в то же время не переувлажнять его. Воды голубике нужно не больше, чем основным овощным культурам (картофелю, моркови, свекле и другим).

Желательно замульчировать поверхность почвы вокруг куста опилками слоем толщиной 12-15 см. Это позволит решить ряд проблем. Во-первых, слой мульчи позволит избавиться от сорняков, во-вторых, отрегулирует водно-воздушный и температурный режим верхнего слоя почвы, т.е. почва не будет пересыхать и перегреваться, в-третьих, он улучшит освещенность куста, в четвертых, поможет бороться с болезнями.

Если на вашем участке тяжелая глинистая почва, то перед посадкой голубики на нем необходимо положить дренаж, и только после этого готовить для голубики посадочные ямы. Можно сделать еще проще – высадить голубику на гребень. Для этого нужно вынуть слой почвы глубиной 5-8 см и распределить его вокруг посадочной ямки. Ямку заполнить верховым торфом или смесью торфа с песком, опилками, хвоей так, чтобы образовался холмик. Затем на верхушку холмика высадить куст голубики и поверхность вокруг замульчировать опилками. В результате лишняя вода будет стекать по поверхности почвы, а корни голубики будут получать воду и воздух в оптимальном соотношении.

Обрезка голубики

Для получения регулярных урожаев и крупных ягод необходимо не забывать об обрезке, которую начинают с шестилетнего возраста. Внизу куста вырезают все низкие, пустые ветви, загущающие куст. Затем удаляют ветви старше 7-8-ми лет (можно и шестилетние). Из крупных однолетних побегов оставляют 3-5 самых крепких и здоровых, остальные удаляют.

Как и многие другие ягодные культуры, голубику можно обрезать как осенью, так и весной, но все же лучший срок – весной до распускания почек. У сортов с сильными пряморастущими побегами и ветвями обрезка направлена на прореживание центральных частей куста, сорта же с пониклыми ветвями требуют удаления плакучих побегов по периферии куста. Правильная обрезка увеличивает размеры ягод, улучшает их товарный вид и способствует накоплению сахара и витаминов.

Зреют ягоды голубики 2-3 месяца и могут находиться на кусте до 10 дней. 3а период вегетации проводят 3-6 сборов зрелых ягод. Тара должна быть небольшой и чистой. Хороши для этой цели небольшие корзинки вместимостью 400-500 граммов.

Александр Жаравин, агроном, г. Киров

Голубика топяная

Голубика топяная (лат. Vaccinium uliginosum) – многолетние листопадные кустарники небольшого размера, представляющие семейство Вересковые. Данную разновидность голубики также называют болотной.

Описание

Голубика топяная представляет собой сильноветвистые листопадные кустарники, вырастающие в высоту от тридцати сантиметров до одного метра. Ее прямостоячие веточки отличаются цилиндрической формой, а кора окрашена в темно-серенькие либо буроватые оттенки. Что касается побегов, то они всегда зелененькие.

Жесткие очередные листики растения всегда очень гладкие и достаточно мелкие – как правило, их ширина не превышает 2,4 см, а длина – 3 см. Все листочки располагаются на очень коротеньких черешках и отличаются ланцетной формой. Чуть реже можно повстречать растения и с обратнояйцевидной формой листиков. Тупые верхушки голубичных листиков оснащены либо цельными, либо чуть загибающимися книзу краешками, а также стебельчатыми негустыми железами. Сверху листовые пластиночки окрашены в голубовато-зеленоватые оттенки и покрыты хорошо заметным глазу восковым налетом, а снизу они чуть посветлее и наделены достаточно сильно выдающимися жилочками.

Поникающие цветочки, длина которых в большинстве случаев достигает шести сантиметров, отличаются характерной кувшинчато-колокольчатой формой. Длина цветоножек обычно превышает длину цветков. Каждая цветоножка наделена парой пленчатых неравных прицветников зеленоватого цвета, достигающих в длину от двух до пяти миллиметров. А все цветочки располагаются на верхушечках прошлогодних веточек. Чашечки цветков образованы миниатюрными округлыми чашелистиками в количестве четырех-пяти штук, а беловатые кувшинчатые венчики имеют отгибы из отогнутых наружу коротеньких зубчиков. Завязи у цветков обычно четырех- или пятигнездные, тычинок – около восьми-десяти штук в каждом, а столбики всегда гораздо длиннее тычинок. Цветет эта ягодная культура с мая по июль, а ее цветение продолжается всего-навсего десять-двенадцать дней.

Голубика является насекомоопыляемой культурой – ее опыляют и бабочки, и муравьи, и пчелы. А первые ягодки созревают ориентировочно через сорок-пятьдесят дней после того, как голубика зацветет.

Примечательно, что довольно приличная часть бутончиков и завязей топяной голубики (от 30 до 70%) опадает, и причин тому может быть великое множество: часть из них оказывается недоразвитыми, еще часть съедают вредоносные гусеницы и т. д.

Ягодки голубики могут иметь самую разнообразную форму, однако чаще всего можно наблюдать продолговатые ягодки синего окраса с характерным сизоватым налетом, достигающие в длину порядка 1,2 см. Кожица у ягодок всегда очень тоненькая, а мякоть – водянистая и зеленоватая. Средняя масса каждой ягодки составляет около 0,8 г. Внутри голубики можно обнаружить множество светло-коричневых семян, имеющих причудливую полулунную форму.

Выращивание

Несмотря на то, что топяная голубика дает поистине невероятное количество семян, размножать ее с их помощью бывает довольно проблематично. Семена данной культуры способны прорастать только при соблюдении целого ряда условий (отсутствие прямого солнечного света, довольно высокая влажность, а также нарушения травяного и мохового покрова).

Голубика является весьма морозоустойчивым растением, а продолжительность жизни ее кустиков может достигать ста лет. В природе она начинает плодоносить по достижении одиннадцати-восемнадцати лет, при этом с каждого кустика почти всегда без особого труда собирается по паре сотен ягодок.

Надземные части данной культуры нередко поражаются разнообразными патогенными грибами (на голубике можно встретить около двух десятков их разновидностей), а также вредоносными насекомыми-пилильщиками.

Сады Новосибирска

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе

Вы здесь » Сады Новосибирска » ЯГОДЫ РЕДКИЕ » Выращивание высокорослой голубики

Выращивание высокорослой голубики

Сообщений 1 страница 10 из 67

Поделиться122-01-2011 13:33:42

  • Автор: Болгарка
  • Активный участник
  • Откуда: Новосибирск
  • Зарегистрирован: 20-01-2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 632
  • Уважение: [+4/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    6 дней 0 часов
  • Последний визит:
    24-06-2017 16:15:21

Поделитесь опытом выращивания высокорослой американской голубики

Поделиться222-01-2011 13:38:06

  • Автор: Болгарка
  • Активный участник
  • Откуда: Новосибирск
  • Зарегистрирован: 20-01-2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 632
  • Уважение: [+4/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    6 дней 0 часов
  • Последний визит:
    24-06-2017 16:15:21

выписала в разных фирмах голубику сортов Нортланд и Патриот по 2 кустика. Жду-с.

Поделиться322-01-2011 14:07:53

  • Автор: Болгарка
  • Активный участник
  • Откуда: Новосибирск
  • Зарегистрирован: 20-01-2011
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 632
  • Уважение: [+4/-0]
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    6 дней 0 часов
  • Последний визит:
    24-06-2017 16:15:21
Читать еще:  Уход за садовыми дорожками

Как выбирать сорта голубики

У нас в России эта интересная культура появилась совсем недавно, однако сейчас о ней наслышаны практически все. Многие специалисты прочат голубике большое будущее, а особо эмоциональные даже рекламируют ее чуть ли не как «возможную убийцу» черной смородины. Приведем некоторые факты, которые помогут составить вам собственное мнение об этих необычных растениях и определиться с сортами.
Голубика или черника?

С точки зрения ботаники, черника и голубика — очень близкие родственницы. Именно поэтому одни люди называют культурные сорта садовой черникой, другие — садовой голубикой. Однако с бытовых позиций черника отличается тем, что пачкает язык, руки и одежду, а поедание голубики не оставляет на человеке видимых следов. Сейчас в мире возделываются представители трех видов голубики (топяная, Эши и Ковилла), а черники пока нигде не культивируются.
Голубика топяная

Многие, кому доводилось бывать в тундре, тайге или просто в северных местностях России или Европы, наверняка знакомы с нашей дикорастущей голубикой топяной. Эти растения весьма многолики: их высота может изменяться от 30 до 160 см (они либо стелются по земле, либо выглядят как устремленный вверх куст). Ягоды у данного вида голубики чаще бывают темно-синими, но могут быть светлее (вплоть до белых), а их размер варьирует от мелких до средних. Характерная продолговатая форма плода и умеренно сладкий, несколько водянистый вкус отличают голубику топяную от многих родственных культур. Данный вид представляет немалый потенциальный интерес для российских селекционеров, поскольку отлично себя чувствует в нашем суровом климате и дает диетически ценные ягоды с большим содержанием аскорбинки. Но до настоящего времени зарегистрировано всего несколько новосибирских сортов такой голубики, которые еще не получили широкого распространения на европейской территории России. Очевидно, с выращиванием голубики топяной на наших дачах придется пока повременить.
Голубика Эши, или «кроличий глаз»

Те, кто посещал сельские районы южных и юго-восточных штатов США, могли видеть весьма рослые (до 9 м в высоту) кусты местной голубики Эши (она еще носит странное название rabbit eye — «кроличий глаз»). Эти растения отличаются солидной урожайностью и не очень крупными кисло-сладковатыми ягодами. Однако это слишком теплолюбивая культура, чтобы представлять для нас с вами практический интерес. И если вы увидите такую голубику в продаже (были замечены ее сорта Дилайт, Вударт, Клаймекс, Тифблю), лучше поищите что-нибудь другое, например ранние сорта садовой голубики Ковилла.
Садовая голубика

Буквально в последние несколько лет нам стали доступны сорта садовой голубики, или голубики Ковилла. Во взрослом состоянии это негустые кусты высотой 1–2 м, с трогательными колокольчатыми цветками и круглыми или приплюснутыми ягодами, похожими по виду и вкусу на гигантские черничины. Первые сорта были выведены в 1906 году американским ботаником Ф. В. Ковиллом, чьим именем потом и назвали садовую голубику. Новая культура с головокружительной быстротой покорила США и Канаду, которые сейчас являются мировыми лидерами по производству этих ягод (скажем, в прошлом году в Канаде было собрано примерно по 1 килограмму голубики на каждую душу населения). Заметим, что черная смородина, которую некоторые обозреватели невесть почему противопоставляют голубике, в Северной Америке никогда не выращивалась. Со своей исторической родины голубика Ковилла попала в разные точки планеты, повсеместно вызывая к себе большой интерес. Однако пока нигде она не нашла такой же благодатной и свободной от других ягодных кустарников ниши, как у себя на родине.
Отличные ягоды и симпатичные кусты

Садовая голубика Ковилла подкупает нас своими красивыми вкусными ягодами, созревающими в конце июля — августе. К этому времени от земляники и малины остаются одни воспоминания, смородина, крыжовник и вишня уже отходят, так что голубика поспевает более чем кстати. К тому же она очень полезна, поскольку может регулировать обмен веществ и предотвращать онкологические, а также сердечно-сосудистые заболевания. Считается, что голубика не вызывает аллергии и даже снимает другие аллергические проявления. При правильной посадке и удачных сортах данная культура потребует не больше ухода, чем привычная черная смородина. А внешний вид ее оригинальных кустов привнесет на участок сентиментально-романтичную нотку.
Требует особого подхода, но не слишком урожайна

Самый большой недостаток садовых голубик Ковилла состоит в том, что все они умеют выживать только на весьма специфичных почвах: кислых и торфянистых, но без застоя воды. В обычной почве или в унавоженном садовом грунте голубика расти не будет — так же, как при затоплении. Решение обзавестись этой культурой приносит хозяевам определенные хлопоты, так как предварительно приходится полностью заменять всю землю в посадочной яме (траншее) на торф или особый кислый грунт, а в случае глинистой почвы еще и устраивать дополнительный дренаж.

Поскольку имеющиеся в нашем распоряжении сорта садовой голубики Ковилла родом из дальнего зарубежья, не все из них терпеливо переносят наш суровый климат. Приходится выбирать только самые зимостойкие образцы, которые успевают созреть за короткое лето.

Даже при правильной посадке и идеальном уходе взрослые кусты голубики в условиях средней России дают не слишком богатый урожай — обычно не более 1,5–3 кг с куста. К тому же плоды у нее созревают весьма несинхронно — небольшими порциями в течение примерно месяца. Нормальным явлением можно считать сбор ягод по стакану с куста один раз в несколько дней (впрочем, детишек такой режим вполне устраивает). Как вы уже догадались, в Центральной России садовой голубике пока трудновато конкурировать с традиционными ягодными культурами, чей урожай с куста измеряется корзинами. Пока она у нас больше «для баловства», если только можно посчитать баловством столь высококлассный и целебный предмет.
Быстросозревающие и зимостойкие

В Средней полосе России лучше не связываться с поздними сортами (Блюрей, Герберт, Ковилл). Они не успевают вызреть до сентября, и мы так и не дождемся их крупных и сладких ягод. В наших условиях можно рассчитывать только на выносливые сорта раннего и среднего сроков созревания (см. таблицу). При этом лучше выбрать самые зимостойкие образцы: Блюэтта, Веймут, Нортланд, Нортблю, Норткантри, Нортскай, Патриот. Данные сорта не слишком радикально различаются между собой по качеству ягод. Большинство из них дает плоды среднего размера, сопоставимые по габаритам с хорошей черной смородиной. Вкус садовой голубики обычно нравится всем любителям ягодного разнообразия — и если вы из их числа, то наверняка не упустите возможность обзавестись этой оригинальной культурой.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector