Trudizdoma.ru

Баклажаны – растения короткого дня

Как вырастить рассаду баклажанов – пошаговый мастер-класс с фото

Добавление статьи в новую подборку

Баклажан – теплолюбивая культура семейства Пасленовые. Ее успешно выращивают не только в южных регионах, но и в средней полосе России. В сравнении с другими пасленовыми, баклажаны более требовательны к теплу и к плодородию почвы, хуже переносят пикировку.

Посевы баклажанов начинают со второй половины февраля. Сначала рекомендуют сеять среднеспелые и среднепоздние сорта, у которых период от момента появления всходов до плодоношения составляет 110-145 дней. Раннеспелые сорта и гибриды в средней полосе начинают сеять в первых числах марта, поскольку от всходов до плодоношения проходит 95-115 дней. Планируя сроки посева, учитывайте период прорастания семян: 10-14 дней. В грунт, как правило, высаживают растения, которым около 60 дней.

Шаг 1. Выбор сорта и подготовка семян

Успешное выращивание рассады начинается с выбора сорта и подготовки семян. В регионах с длительными весенними заморозками и коротким летом следует выбирать раннеспелые сорта и гибриды: Алексеевский, Саламандра, Фиолетовое чудо F1, Бибо F1. В защищенном грунте вызревают и среднеспелые сорта: Алмаз, Универсал 6, Черный красавец и др. Если вы используете свои семена баклажанов, старайтесь высевать их на второй-третий год после сбора. После четырех лет хранения всхожесть семян существенно снижается.

Если семена не покрыты питательной оболочкой, их рекомендуется замочить в растворе биоудобрения, в котором присутствуют органические стимуляторы роста. Удобрение разведите водой согласно инструкции (чаще всего на 100 мл воды нужно 2-2,5 мл удобрения в жидкой форме). Заверните семена в ткань и опустите на 15-20 минут в раствор. Затем извлеките и оставьте для набухания при температуре 23-25°C на 20-30 часов. Следите за тем, чтобы ткань оставалась влажной.

Помимо комплексного биоудобрения семена можно замачивать в настое древесной золы (1 ч.л. на стакан воды), в соке алоэ, разбавленном талой или питьевой водой в пропорции 1:1, а также в растворе Фитоспорина-М.

Шаг 2. Подготовка грунта

Баклажаны хорошо растут на плодородной почве с большим количеством органики. Поэтому в почвосмесь для рассады желательно добавлять биогумус или перегной. Если вы покупаете готовый грунт, выбирайте именно тот, в состав которого входят эти органические компоненты. Грунт для выращивания рассады должен быть питательным, рыхлым, влагоемким и иметь нейтральную кислотность.

Если вы используете почвосмесь собственного приготовления, то перед посевом семян обработайте ее раствором Фитоспорина-М, чтобы снизить риск заболевания рассады черной ножкой, корневой гнилью и т.д.

Шаг 3. Посев семян

Для посева баклажанов следует использовать отдельные емкости: стаканчики, самодельные скрутки из клеенки, наполненные грунтом, а также торфяные горшочки. В пластиковых емкостях при избыточном количестве воды растения часто болеют черной ножкой. В торфогоршках не бывает застоя влаги, и к корням поступает достаточное количество кислорода. Однако перед высадкой рассады в грунт стенки торфогоршков следует аккуратно надорвать и по возможности удалить, поскольку в будущем корни взрослых растений не смогут полноценно развиваться.

Перед посевом поставьте подготовленные емкости в поддон и наполните их грунтом на 4/5 объема. Полейте отстоявшейся водой. Когда она впитается, разложите семена в центр каждого горшочка и засыпьте грунтом. Толщина слоя должна быть 0,7-1 см.

Если вы не уверены в качестве посевного материала, можно класть в горшочек не одно, а два или три семени. Но после появления всходов более слабые сеянцы нужно будет удалить.

Прикройте посевы пластиковой крышкой или пленкой, но не плотно, поскольку семена должны дышать. Поставьте емкости с посевами в теплое место, где температура воздуха составляет 23-25°C. Внимательно следите за влажностью грунта: земля не должна пересыхать, иначе семена не прорастут.

После появления всходов температуру можно понизить до 22°C днем и до 18-20°C ночью. Сеянцы баклажанов должны находиться в хорошо освещенном месте. Если погода пасмурная, рассаду рекомендуется досвечивать, чтобы она не вытянулась.

Шаг 4. Полив и подкормка баклажанов

Поливать рассаду баклажанов нужно по мере подсыхания грунта. В торфяных горшочках и таблетках это следует делать чаще, чем в пластиковых емкостях. Чтобы избежать переувлажнения верхней части грунта и снизить риск заболевания черной ножкой, можно поливать рассаду через поддон. Для полива нужно использовать отстоянную воду, температура которой составляет 22-24°C.

После появления первого настоящего листочка нужно провести корневую подкормку. До этого момента подкармливать не имеет смысла: питательных веществ достаточно в самом грунте. Для проведения подкормки можно использовать жидкое комплексное биоудобрение, которое содержит азот, фосфор и калий, а также важные гуминовые вещества, повышающие иммунитет и жизнестойкость рассады. Растения хорошо усваивают такие органические составляющие, как гумат калия, вытяжка из конского компоста, биогумуса. Жидкая корневая подкормка обеспечивает равномерное внесение питательных веществ.

После полива и подкормок по мере роста рассады можно подсыпать в горшки грунт небольшими порциями. Такое мульчирование позволит удержать в почве влагу и будет способствовать развитию корневой системы.

Подкормка рассады баклажанов должна проводиться каждые 10-14 дней. Перед применением удобрений внимательно изучайте инструкцию, не превышайте рекомендованную производителем норму внесения.

Шаг 5. Закаливание рассады

Окрепшую рассаду баклажанов нужно обязательно закаливать: в теплую погоду открывать форточки, в ночное время понижать температуру до 16-18°C. За неделю до предполагаемой даты посадки на постоянное место рассаду следует выносить на улицу: сначала на час, а после постепенно увеличивать время пребывания на открытом воздухе до 6-8 часов. Однако во время закаливания необходимо защищать растения от сильного ветра.

Читать еще:  Жимолость съедобная: посадка и обрезка

Рассаду баклажанов высаживают, когда установится теплая погода и почва прогреется до 13-15°C. Во время высадки баклажанов на грядку в посадочные лунки можно добавлять биогрунт, который использовался при посеве семян. Почва, обогащенная такой подкормкой, дает все возможности для роста здоровых, сильных растений и получения отличного урожая.

Материалы для мастер-класса предоставлены ГК “Фаско+”

Выращивание баклажан из рассады

В условиях умеренного климата выращивание теплолюбивых баклажан на грядках (в открытом грунте) осуществляется только из рассады. Связано это с тем, что культура очень требовательна к высоким температурам и имеет продолжительный вегетационный период. Растение негативно реагирует даже на незначительные для традиционных овощей похолодания. Так, баклажаны приостанавливаются в развитии, если температура окружающей среды опускается ниже + 18 – 20 ° С, а в случае снижения температуры воздуха до значений, близких к нулю, растение легко может погибнуть. Поэтому готовую рассаду баклажан высаживают, когда минует угроза заморозков, установится стабильная теплая погода, и грунт прогреется до + 20 ° С и более.

Участок выбирают с учетом требований и предпочтений этой культуры. Он должен быть защищен от ветра, хорошо прогреваться и не содержать сорняков. Одним из главных условий является также состав его грунта. Баклажаны охотно растут на легких супесчаных и суглинистых плодородных почвах с хорошей аэрацией, обладающих показателем рН 6,0 – 6,7. Чтобы снизить рН кислых грунтов, их нейтрализуют известью. Тяжелые почвы облегчают, смешивая с песком и торфом. Плодородие грунта повышают путем предварительного внесения на грядки органических удобрений (настои птичьего помета или коровяка, перепревший навоз, опилки, листья, торф и пр.). Лучшие предшественники для баклажанов – это морковь, лук, кабачки, тыква, бобовые, капуста, огурцы.

Чтобы создать баклажанам благоприятные условия для выращивания в открытом грунте, лучше всего обустроить для них высокие (теплые) грядки. Их можно подготовить заранее, перекопав осенью почву на глубину до 30 см, удалив все сорняки и добавив в нее фосфорные и калийные удобрения (по 20 г на 1 м 2 ) . Весной грунт перекапывают более тщательно, чтобы улучшить его воздухо- и влагопроницаемость, добавляя при этом азотосодержащие удобрения (по 10 г на 1 м 2 ). Для успешного развития баклажанов и получения у них высоких урожаев огородники используют почвосмесь, приготовленную самостоятельно из речного песка (1 ч.), дерновой земли (1 ч.), перегноя (2 ч.), небольшого количества древесной золы и суперфосфата (60 г). Из почвосмеси и имеющегося грунта формируют грядку высотой до 30 см и шириной до 1,0 м, что позволит уберечь от воздействия холода корневую систему растений и обеспечить оптимальные условия ухода за культурами.

На подготовленной грядке делают равноудаленные друг от друга на 40 – 45 см лунки, с расстоянием в междурядьях не менее 50 – 60 см, куда помещают рассаду. Посадку рекомендуется проводить в вечернее время. В каждую лунку определяют по одному саженцу, углубляя его до первой пары настоящих листьев. После высадки растения поливают теплой водой и присыпают сухой землей и песком. Помочь сохранить необходимое количество влаги в грунте и избежать пересыхания земляного кома способен такой агротехнический прием как мульчирование. Если обычные грядки требуют ежедневного полива, то полив мульчированных грядок достаточно проводить раз в неделю. Осуществляют его в вечерние часы, с использованием теплой воды (не менее + 25 – 30° С). В качестве мульчи можно использовать песок, сухие листья, траву, торф, хвою, опилки и т.п.

Первое время после посадки в открытый грунт рассада баклажан развивается очень медленно. В этот период следует ограничить поливы грядок. Нежелательна и высокая влажность воздуха, так как она может вызвать у культур грибковые заболевания. Необходимо также следить за температурой среды, и в случае ночного похолодания укрывать растения двойной пленкой. При снижении температуры до + 18 ° С, баклажаны прекращают свой рост, а критической для них может оказаться температура + 3 – 4 ° С. Если грядки обустроены арочной конструкцией, то пленку можно не снимать полностью даже днем, а лишь приподнимать поочередно то с одной стороны, то с другой, что обеспечит баклажанам хорошую аэрацию. Рыхление междурядий проводят регулярно (4 – 5 раз за сезон), соблюдая осторожность, чтобы не повредить корневую систему растений. Сорняки лучше удалять вручную или с использованием небольшой вилки.

Спустя две недели после высадки рассады в открытый грунт проводят первую ее подкормку органическими удобрениями, используя для этого водные растворы коровяка (1 : 10) или птичьего помета (1 : 20). Нельзя допускать попадания растворов на листья баклажан, поэтому после подкормки растения опрыскивают чистой теплой водой с целью удаления остатков удобрения на их вегетативных частях. Через 20 дней после первой подкормки баклажаны удобряют минеральным калийно-фосфорным комплексом. Также очень благотворно отражается на их росте и развитии внесение два раза в месяц под каждый кустик небольшого количества древесной золы.

Баклажан – растение короткого дня, поэтому для стимулирования его цветения и плодоношения необходим световой день продолжительностью не более 10 – 12 часов. Ограничивать этой культуре доступ солнечного света можно с помощью темной пленки или других светонепроницаемых материалов. Для правильного формирования кустов у баклажан применяют прищипывание верхушечной точки роста, когда растение подрастет до 25 – 30 см в высоту.

Этот прием стимулирует рост боковых побегов. В дальнейшем оставляют два наиболее развитых и сильных побега, а остальные удаляют. Когда же начнут ветвиться и эти побеги, то по такому же принципу оставляют из новообразовавшихся пасынков наиболее сильные, а удаляют слабые. Низкорослые сорта баклажан не прищипывают, а лишь удаляют нижние листья и побеги, расположенные под основной развилкой стебля растения. Плоды баклажан собирают немного недозревшими, аккуратно срезая их вместе с плодоножкой. Полностью спелые баклажаны содержат большое количество соланина, поэтому их употреблять не рекомендуется.

Читать еще:  Ежевика Торнфри: выращивание в Сибири

Баклажаны – выращивание рассады

Выращивание рассады баклажана

Срок посева

Баклажан – растение короткого дня, однако сейчас существует достаточно большое количество высокоурожайных сортов и гибридов, которые не реагируют на длину дня. Оптимальный срок для посева в средней полосе и Подмосковье – середина марта. В то же время у баклажана длинный вегетационный период, поэтому иногда семена на рассаду высевают еще раньше – в феврале.

Сорта баклажанов

Грунт для рассады

Баклажаны очень требовательны к плодородию и влажности почвы. Лучше сеять их в самостоятельно приготовленную почвенную смесь: торф, перегной, дерновая или огородная земля (2:5:3). Смесь обязательно нужно пропарить.Торфяной субстрат из магазина недостаточно питателен для баклажанов, но за неимением лучшего тоже подходит, если не забывать о регулярных подкормках рассады.

Подготовка семян к посеву

Баклажаны плохо переносят пикировку, поэтому их сеют сразу в кассеты или в отдельные горшочки, чтобы в дальнейшем все пересадки проводить без повреждения корней. Такие посевы занимают на подоконнике много места. Поэтому нужно отсортировать семена, чтобы не отводить площадь невсхожим и слабым. Приготовьте 5%-ный раствор поваренной соли: 2 столовые ложки соли на 1 л воды.

Обработка семян перед посадкой

Когда соль растворится, опустите семена. Калибруют только семена, собранные в прошлом году. Те, что хранились 2–3 года, меняют свою плотность, поэтому для них этот этап пропускают. Щуплые семена всплывут – их осторожно слейте вместе с раствором.

Замачивание семян

Полновесные (утонувшие при сортировке) заверните в тряпицу и промойте от соли. Развернув ткань, удалите все имеющие неправильную форму, пятна и повреждения на оболочке. После этого замочите оставшиеся в растворе «Эпина». Расход препарата – 1 капля на 100 мл воды, время обработки – 3 часа при температуре +20 °С.

Семена баклажанов перед посадкой

Разложите семена на влажной ткани или ватном диске, поместите в контейнер и, закрыв его пленкой или крышкой, поставьте в теплое место. Температура содержания должна быть около +25 °С.

Проращивание семян баклажана

Посев семян

Примерно через 3–5 суток, когда семена наклюнутся, можно приступить к посеву. Аккуратно, чтобы не повредить росток, пинцетом распределите семена в слегка увлажненную почву в кассеты на глубину 1 см.

Пророщенные семена

Дорогие гибридные семена обычно сеют по одному, а если не требуется экономить, то по 2–3 в каждую ячейку (тогда при появлении двух настоящих листьев лишние сеянцы выщипывают, оставляя по одному самому сильному в каждой ячейке). Засыпьте семена грунтом и увлажните почву из опрыскивателя.

Полив семян после посадки

Вложите кассету в мини-парник и поставьте на подоконник. Днем баклажанам нужна температура не ниже +20 °С, а ночью (после появления всходов) ее нужно снижать примерно до +15 °С, чтобы рассада не росла изнеженной. Такой суточный перепад температур мы наблюдаем на подоконнике.

Рассада баклажанов в мини-тепличке

Примерно в 2-недельном возрасте рассаду из кассет переваливайте в горшочки. Пикировать баклажаны нельзя! Чтобы
растения не начали раньше времени «маяться» из-за нехватки объема почвы, лучше брать горшки покрупнее – 10–12 см в диаметре. Пересаживайте с комом земли, стараясь не навредить корням. Чтобы ком не рассыпался, желательно незадолго до пересадки полить рассаду. Заглубляйте сеянцы на 1–2 см, подсыпая со всех сторон плодородную почву. После посадки не забудьте полить сеянцы.

Здоровая рассада баклажанов

Уход за рассадой

Расставьте горшочки пореже: так, чтобы листья соседних растений не касались друг друга – из-за тесноты рассада баклажанов вытягивается. Баклажаны любят сухой воздух и влажную почву, а также отсутствие сквозняков. При проветривании помещения (открывая форточки) рассаду нужно прикрыть или убрать с подоконника. Если заметите, что нижние листья слегка побледнели по сравнению с верхними, сразу проведите подкормку любым растворимым удобрением для рассады.

Баклажаны очень требовательны к питанию. При недостатке питательных веществ рассада забирает их из нижних листьев, направляя на рост макушки. При пожелтении (даже при малейшем высветлении) нижних листьев рассаде срочно требуется подкормка полным удобрением с микроэлементами (подойдет любой хороший комплекс, выпускаемый специально для рассады). Если вы успели серьезно запустить проблему, возможно, нижние листья все равно облетят. Но подкормками вы сумеете частично выправить положение растений в целом. Чаще всего от недостатка питания страдает рассада при выращивании на покупном торфяном грунте, который не так питателен, чтобы полностью удовлетворять потребности «прожорливых» баклажанов в течение целых 50 дней. Поэтому растения на торфяных субстратах подкармливают чаще. Вторую подкормку проводят через 10–14 дней после первой.

Как поливать рассаду

Главное правило – не заливать! Но иногда листья вянут при хорошем поливе. Проверьте, не закисла ли почва от избыточного увлажнения. Об этом подскажут затхлый запах и подгнивание корней. Достаньте растение из горшочка. Молодые корешки должны быть «мохнатыми» и белыми. Если их цвет изменился, перейдите к более мелким и частым поливам, а если растения уже достаточно крупные, то перевалите их в емкости большего размера, подсыпав свежей почвы. Кроме того, обратите внимание на влажность воздуха в помещении. На подвядших листьях при недостатке полива и влажности воздуха быстро размножаются вредители. Постарайтесь ежедневно опрыскивать рассаду из мелкого распылителя, направляя его в сторону и вверх над растениями, чтобы на листьях не оседали капли.

Читать еще:  Чем подкормить клубневую бегонию

Высадка рассады

Баклажаны высаживают на постоянное место в возрасте 55–60 суток, обычно в середине мая, когда минует угроза заморозков. Перед высадкой рассады баклажанов проведите ее закаливание: особенно это важно для растений, которые высаживают в грунт под пленку. За неделю-две до высадки рассаду выносят в оранжерею, на утепленный балкон или веранду, приучая растения к более низкой температуре и яркому свету. Несмотря на то, что баклажаны и помидоры принадлежат к одному семейству, не высаживайте их на одной грядке.

Рассада баклажанов

Возможные проблемы с рассадой

Рассада останавливается в росте при повреждении корней при пикировке. Пролейте растения суспензией препарата «Корневин» по инструкции и в следующий раз пересаживайте, если потребуется, только молодые сеянцы с комом земли.

Затормозился рост рассаженных сеянцев. Аккуратно выньте один вместе с комом, осмотрите корни. Побуревшие корешки говорят о том, что горшок стал мал (возможно, вы приобрели сильнорослый сорт). Аккуратно перевалите сеянцы в емкости диаметром на 2–3 см больше предыдущих, подсыпав плодородной земли с добавлением специального удобрения для баклажанов.

Растения подвядают, когда температура почвы в горшочке ниже температуры окружающего воздуха. Листья испаряют влагу, а корни «простыли» и не работают, потому что холодный воздух, идущий от окна, тяжелее теплого. Он словно «течет» по подоконнику, остужая корни. Установите горшочки на общий поддон и сделайте подставку высотой 15–20 см из перевернутых горшков, деревянных брусков и любого подручного материала. Холодный воздух будет проходить под поддоном и не будет охватывать горшки.

Повреждение вредителями. В мае рассада часто повреждается белокрылкой или паутинным клещом. Проще всего пролить
рассаду слабым раствором препарата «Актара». Он поступает в листья через корни и обладает системным действием – вредители погибают, питаясь соком растения.

Пожелтевшие листья у баклажанов

Выращивание крепкой рассады баклажанов

Впервые о баклажанах узнала лет 40 тому назад, когда гостила у подруги в Ростовской области. Практически ежедневно к столу подавались всевозможные блюда: то салаты с баклажанами, то плов с баклажанами, то рулетики из баклажан, яичница и та была с баклажанами. Мне тогда показалось, что это находка для стола – просто, вкусно, питательно. Подруга называла их ласково «синенькие». С тех пор влюблена в этот овощ. Ежегодно пытаюсь сделать все, чтобы вырастить синенькие на своем участке. Приходится потрудиться. Растение покруче перцев – нежное и капризное, любит тепло, свет, воду, плодородную почву. Не всегда получается, но очень стараюсь.

Сроки посадки семян баклажан на рассаду определяю следующим образом. Посев в открытый грунт возможен только с наступлением стабильного тепла. Примерно около двух недель прорастают семена и два месяца сеянцам необходимо для развития крепкой рассады. Полученные 75 дней отнимаю от даты высадки рассады в грунт. Если учесть, что после 1 июня заморозки в нашей местности прекращаются, то посев в середине марта будет оптимальным.

Идеальная почва для баклажана – питательная, слабокислая или нейтральная. Во избежание непредвиденных обстоятельств, предпочитаю почвосмесь для рассады покупать. Она, как правило, уже готова для посадки и соответствует всем требованиям – обработана против болезнетворных организмов, сорных семян. В ней сбалансированы в доступной форме органика, микро- и макроэлементы. Обладает хорошей влагоемкостью и воздухопроницаемостью. Очень важно, чтобы не была загрязнена отходами вредных веществ.

Выращиваю рассаду баклажан без пикировки, так как ее корневая система очень плохо переносит пересадку. Высаживаю сразу в горшки с дренажными отверстиями.

Семена покупаю только скороспелых сортов, у проверенных добросовестных производителей, которые гарантируют качество, чистый сорт, обработку против болезней и вредителей и для стимуляции роста.

За сутки до посадки наполняю горшки почвосмесью и хорошо поливаю. В каждый горшок сажаю по семечку на глубину 1 см, присыпаю, накрываю пленкой и отношу в тепло. Температура до всходов должна быть не ниже +25…+30°С. Во время прорастания слежу, чтобы почва не пересыхала. Поливаю теплой комнатной водой из распылителя. Как только появились всходы, переношу горшки на светло, но устанавливаю так, чтобы не попадали на растения прямые солнечные лучи.

Первые семь дней рассада баклажан растет при температуре около +14…+16°С. Умеренный температурный режим препятствует вытягиванию рассады. Дальнейший рост растений в дневные часы должен быть при температуре +25…+30°С, в ночные – +13…+14°С. Температурные перепады способствуют закалке растений.

Рассада баклажан не любит переувлажнения, поэтому тщательно слежу за поливом. Регулярно рыхлю почву. Обязательно досвечиваю с таким расчетом, чтобы растения не менее 12 часов находились на свету.

Если вижу, что рассада баклажан развита нормально, подкормку не провожу. Но в случаях, когда в этом есть необходимость, на 10-й день после всходов использую удобрения с высоким содержанием фосфора, что благоприятно сказывается на корневой системе. Также хорошо себя зарекомендовала органическая подкормка рассады сухим шлифованным горохом (половинки гороха заделываю в почву).

Подкормку совмещаю с поливом. В среднем через 60 дней после появления всходов рассада готова к высадке в открытый грунт. К моменту высадки она должна быть высотой не менее 15 см и иметь 5-6 развитых листьев.

Ну, вот начальный этап развития синеньких пройден. Осталось высадить рассаду на грядку и дорастить до созревания. Уверена, что если все будет сделано правильно, урожай порадует, а гостей получится удивить изысканными блюдами из баклажан.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector