Trudizdoma.ru

Сорта томатов для Средней полосы

Обзор лучших сортов томатов для Средней полосы

Помидоры – растения теплолюбивые. Первоначально они выращивались только на Юге. Однако вкус плодов и их универсальность заставляли селекционеров разработать множество разновидностей, способных вырасти и созреть в условиях куда менее подходящих. Сегодня дачники успешно выращивают томаты, как в теплицах,таки на открытом грунте.

Условия средней полосы

Для развития любой огородной культуры требуется определенное сочетание погодных факторов и состояния грунта. Часть этих условий обеспечивается природным путем, а часть приходится создавать искусственно. Если растение при таких обстоятельствах дает устойчивый хороший урожай и не подвержено чересчур большое количеству заболеваний, его можно считать подходящим для выращивания.

Под средней полосой подразумевают центрально-европейскую часть России. Ее отличает умеренно-континентальный климат и лесная растительность.

Несколько условно, но к характеристикам этой зоны можно отнести:

  • снежная, умеренно морозная зима – температура редко опускается ниже -30, средняя составляет -8 С, поэтому большинство холодостойких растений хорошо ее переносят. Однако теплолюбивые многолетние растения приходится прикрывать;
  • поздняя весна – условно начинается с середины апреля. Однако до середины мая наблюдаются кратковременные заморозки на почве или воздухе и резкие перепады температуры. Для рассады это самый опасный момент. Как правило, теплолюбивые помидоры из-за этого выращивают в теплицах, или хотя бы обеспечивают на ночь пленочное покрытие;
  • влажное теплое лето – проблем с поливом обычно не возникает, а вот не слишком долгое лето является препятствием для выращивания позднеспелых помидоров. В средней полосе лучше высаживать ранние томаты.

Лучшие сорта томатов для средней полосы таким образом относятся к холодоустойчивым, раннеспелым, урожайным и умеренно теплолюбивым растениям. Селекционеры создали немало подходящих вариантов как сортовых, таки гибридных.

Тепличные сорта

Растения предназначеныдля выращивания в закрытом грунте. Как правило, они теплолюбивы, не переносят резких смен температуры и обычно является средне- или позднеспелыми. Соответственно, высаживать их следует раньше, чем это позволяют погодные условия этой зоны России. Ну а в парнике растения прекрасно развиваются и радуют хозяев своим урожаем.

Белый налив

Известен более 30 лет, выведен российскими селекционерами. Выращивается в парниках, хотя по характеристикам больше подходит для открытого грунта. Белый налив –детерминантный сорт, высота куста достигает не более 50 см, листвы довольно мало, так что собирать урожай легко. С 1 кв. м. дает до 8 кг томатов. Не нуждается в пасынковании и обрезке, и даже подвязывать его не требуется.

Помидоры ярко красного цвета, классической округлой формы. Масса невелика – в пределах 100 г, но вкус отменный – мякоть сладкая, сочная и плотная. Белый налив универсален и подходит для употребления в свежем виде и для консервации. Плоды в парниках созревают на 100 день после высадки. На фото – Белый налив.

Белый налив в разрезе

ДобруньF1

Гибрид, рассчитанный на выращивание именно в тепличных хозяйствах. Куст интердетерминированный, очень мощный, вырастает более 2 м. Такое растение нуждается и в подвязке, и в пасынковании, но в теплицах обеспечить ему вертикальное положение значительно легче.

Добрунь сажают на рассаду еще в марте, поскольку плоды созревают только на 115 день, так что к ранним гибрид не относится. Зато томаты вырастают до 200 г веса, на каждой кисти удерживается по 5–6 плодов.Мякоть помидоров сладкая, очень сочная,даетмного сока. Томаты могут хранитьсяв течение 1,5 месяцев без потери вида и качества.

Сорт урожайный, дает 7–10 кг с 1 кв. м, однако показатель сильно зависит от ухода.

Джина

Среднеспелый сорт – созревание на 110–115 день, отличается высокой урожайностью. Здесь 10 кг с 1 кв. м считаются стандартным показателем. Кусты растения среднерослые – не более 50– 60 см, среднеоблиственные. Куст детерминантный, так что обходится без пасынкования: побеги самостоятельно прекращают расти после появления завязи.

Помидоры Джина – круглые, ярко-красные, весом в 200–280 г. Вкус сбалансированный – сладкий, но с кислинкой. Плоды отлично подходят для консервации и изготовления томатной пасты.

Бычье сердце

К лучшим вариантам для средней полосы, как подтверждают отзывы, относится и Бычье сердце. Свое название он получил за характерную форму томатов, окрашенных в красный, оранжевый или розовый цвет. Разные разновидности сорта дают томаты весом от 400 до 900 г.

Все модификации очень урожайны: в теплицах растение дает до 12 кг с 1 кв. м. сорт неустойчив к фитофторозу, так что семена необходимо протравливать.

Грунтовые сорта томатов для Средней полосы России

К таковымотносят растения, способные выносить поздние заморозки, отсутствие солнцаи довольно сильные холода зимой. Обычно такие культуры довольно требовательны к удобрениям, но не всегда.

Алпатьева 905 А

Получен еще 50 лет назад, но пользуется неизменной популярностью. Растение хорошо переносит холод и способно вызреть даже в полутени.Краткие похолодания и мороз на почве не сказываются на урожайности, так что он отлично подходит для выращивания в открытом грунте.

С 1 кв. м. можно снять до 5–6 кг плодов. Томаты красные, круглые,масса не превышает 110 г. Однако очень вкусные и отлично подходят длязимних заготовок. Кусты культуры низкие – не более 30–40 см, детерминантные,ухаживать за ними легко, так как они не требуют ни подвязки, ни пасынкования. На фото – Алпатьева 905 А.

Читать еще:  Сорта однолетних георгин

Бочонок F1

Гибрид, который считается лучшим вариантом для средней полосы России, при выращивании в открытом грунте. Это звание помидор получил за устойчивый богатый урожай, практически не зависящий от заморозков и невысокой летней температуры – не менее 8 кг с 1 кв. м.

Бочонок F1 интердетерминантный, так что кусты нуждаются в пасынковании и подпорке. Помидор относится к раннеспелым – вызревает через 90–100 дней после высадки. Помидоры небольшие – 75–100 г, но в кистях их много и вызревают они дружно. Кроме того, плоды отличаются превосходной лежкостью и транспортабельностью. А благодаря небольшому размеру идеально подходят и для засаливания.

Крупноплодные сорта томатов для Средней полосы России

Совсем недавно в России было известно мало сортов томатов, которые давали не только хороший, но и вкусный урожай. Их названия передавали из уст в уста. Теперь же все в корне изменилось. Селекционеры не стоят на месте. Выведено множество помидоров. Они отличаются вкусовыми характеристиками, а также местом произрастания. Для средней полосы России создано множество сортов крупноплодных томатов. Они обладают хорошей урожайностью и могут противостоять различным негативным факторам.

Плюсы и минусы

В нашей стране ягоды помидор, которые весят более 140 грамм крупноплодными. Они мясистые, с не очень сочной мякотью внутри, но вкусные. Крупные плоды принадлежат одной группе под названием «биф томаты». Основное применение — это приготовление свежих салатов, так как в плодах повышено содержания сахаров, каротина и ликопина. Внешне делятся на несколько форм:

По цветовой палитре встречаются не только красноплодные. Сейчас часто можно встретить ягоды с белой, зеленой и даже с коричневой мякотью.

Наибольшее количество «биф томатов» высокорослые растения. Поэтому они приспособлены для возделывания в условиях полноценных теплиц. Крупные размеры требуют для своего формирования повышенное количество питательных веществ. То есть подкармливать кусты крупноплодных помидор нужно чаще, чем другие. Для получения однородности требуется удаление лишних завязей. Чтобы избежать сломленных ветвей на кусте необходима установка дополнительных подпорок.

Плюсы

Томаты с большими плодами используются в приготовлении соков, кетчупов, так как мякоть обладает хорошим вкусом, ароматом и содержит много сахара. Сок, приготовленный из таких помидор, отличается густотой и вкусом.

Плоды имеют прочную кожуру. Срок хранения длительный.

Минусы

У каждого сорта и вида томатов есть не только плюсы. У них есть несколько значительных минусов.

  1. Они вызревают позднее, чем мелкоплодные.
  2. Требуют дополнительного ухода.
  3. Их необходимо защищать от внешних погодных факторов и устанавливать дополнительные подпорки.
  4. Для приготовления консервов из цельных плодов не используется.

Сорта крупноплодных томатов для Средней полосы России

Перед тем как отдать предпочтение определенному сорту. Необходимо определить место посадки. Ранее уже был упомянут тот факт, что томаты с крупными плодами лучше всего растить в теплицах или парниках. Но это еще не показатель того, что урожай будет обширным. Чтобы получить богатый урожай, обратите внимание на:

  1. К какой климатической зоне относится регион.
  2. Когда будут посажены семена на рассаду.
  3. Время сбора урожая.
  4. Есть ли возможность постоянно ухаживать за кустами томатов.
  5. Индивидуальные качества выбранных сортов или гибридов.

«Джина»

Несмотря на то, что родиной являются Нидерланды. Томаты джина приспособлены к климатическим условиям Средней полосы России. Для того чтобы получить много качественных плодов, молодые растения высаживают в теплицы. Масса ягоды может достигнуть 285 грамм. Крупные помидоры, которые обладают насыщенными и яркими вкусовыми качествами. По форме плоды круглые. Полностью созревают в возрасте 120 суток роста растения. На 1 кв. м. можно вырастить 15 кг томатов.

По высоте куст не вырастает более 65 см. Пасынковать не нужно. На одной ветке вызревает от 4-х до 7-и крупных ягод. Плотность посадки — на 1 кв. м. высаживается 7-8 растений. Используют в приготовлении томатной пасты, консервов.

«Бычье сердце»

Это знаменитый сорт России. Видов этих томатов много. Мякоть встречается разных оттенков – от розового до ярко-алого. Ягоды крупного размера, также отличаются мясистостью и повышенной сладостью.Форма напоминает сердце. Один помидор может весить около 550 грамм и это не предел.

Куст «Бычьего сердца», раскидистый и высокорослый. Он требует дополнительной подвязки. Плодоношение наступает в возрасте 130-135 суток с момента посадки семян. Выращивают только в парниковых и тепличных условиях. Для открытого роста не подходит.

На 1 кв. м. вырастает около 15 килограмм помидор.

Относится к сортам универсального использования. Из него можно приготовить салаты, консервы, соки, кетчупы.

«Алтаечка»

Этот сорт пользуется повышенным вниманием. Для этого есть несколько причин. Массой один плод может вырасти более 145 граммов. Рост растения останавливается на показателе 95 сантиметров. Для открытых гряд не подходит, потому что требуется дополнительная защита от плохой и ветреной погоды. Но если нет возможности посадить «Алтаечку» в теплицу, то можно высаживать на открытые гряды, но в защищенном от сильных ветров месте.

Читать еще:  Бегонии виды и сорта каталог

Плоды напоминают форму яйца. Цвет мякоти яркий малиновый. На перемещение и длительную перевозку не реагирует, также долго сохраняется свежим. Созревать начинает на сотый день с момента посева семян.

«Мечта огородника»

Растение в высоту достигает около 0,75 метра. Масса одной ягоды примерно 165-175 граммов. Не склонен к образованию гнилей и устойчив ко многим болезням. С 1 кв. м. собирают около 15 килограмм томатов.

«Дачник»

Ягоды наделены отличными вкусовыми качествами. В них соблюдён баланс кислоты и сладости. По высоте кусты вырастают не больше 85 см. Масса плода 165-180 граммов. При тепличном содержании плодоносит до заморозков. Обладает иммунитетом против серой гнили, бактериоза и сухой пятнистости.

Используется в приготовлении маринадов, солений, заправок. Можно также подвергать замораживанию.

«Микадо розовый»

Он известен садоводам и огородником почти 50 лет. Хорошо переносит плохую погоду. Урожайность — с 1 кв.м. можно собрать около 16 килограмм. Масса одной ягоды может быть более 750 граммов. Высокий кустарник, вырасти может в высоту примерно 2,5 метра. Для предотвращения поломки ветвей требуется дополнительная установка опорных конструкций.

Томаты этого сорта хорошо хранятся в свежем виде. Их используют в приготовлении соков, кетчупов, томатных паст.

«Ракета»

Визуально плоды похожи на перец. Масса ягоды может быть более 145 грамм. Урожайность высокая. При хорошем и правильном уходе с 1 кв. м. собирают 12-16 килограмм. Рост растения невысокий примерно 0,65 метра. Небольшую засуху и заморозки переносит неплохо. В основном в пищу употребляют в свежем виде, но можно использовать в консервации.

«Золотая рыбка»

Сорт относится к среднепоздним. Для него характерны плоды желтого цвета с оранжевым отливом. Вес одного томата около 185 граммов. В нем содержится много бета-каротина. С 1 кв. м. собирают около 11 килограмм. Кусты вырастаю внушительных размеров — около 250 сантиметров. Требуется дополнительная установка опор.

Используется для приготовления салатов, засолок.

«Зазимок»

Плоды красивые, круглые. Мякоть сочная и сладкая. Высота куста более 3-х метров. Масса одной ягоды примерно 180 граммов. С 1-го кв. м. собирают 13-15 кг. Начинается созревание в начале августа. Хорошо противостоит фитофтору и септориозу.

Используется в приготовлении соков, томатных паст и кетчупов, также хорошо хранятся.

«Новогодний»

Для плодов сорта новогодний характерна яркая окраска лимонного цвета. По форме напоминает яблоко. Вес плода около 200 грамм. Кожура помидор не подвержена растрескиванию. Лежать томат в свежем виде может три-пять месяцев. Кусты вырастают высотой около 85 сантиметров. Имеют природный иммунитет к табачной мозаике, фитофторозу и фузариозу.

«Будёновка»

Высота куста этого сорта может достигать 200 сантиметров. Плоды конусообразной формы. Вес около 250 грамм. С 1 метра в квадрате можно собрать до 25 килограмм урожая. Сорт имеет иммунитет к гнили и фитофторозам.

Используется томат буденовка для приготовления сока, томатных паст и салатов на зиму.

При выборе крупноплодных томатов для средней полосы России необходимо взять во внимание то, что лучше всего выращивать их в условиях парника или теплицы. Предпочтение отдавайте проверенным сортам, а новые помидоры высаживайте в ограниченном количестве. В случае если новые сорта не дадут ожидаемых результатов, то расстройство минимизируется. При получении отличных показателей даже небольшое количество кустов, даст понять стоит ли сажать томаты этого сорта на следующий год.

Какие сорта томатов посадить в средней полосе? Описания

Климатические условия в средней полосе России, отличаются от погоды в ее южных регионах. Основная особенность – короткий летний период и возможность появления заморозков в начале лета. По этим причинам, чаще всего, томаты выращивают в теплицах, но не всегда. В этой статье мы рассмотрим сорта томатов и описания для средней полосы.

Сорта томатов – какие выбрать для средней полосы?

Селекционеры вывели множество сортов помидор, с учетом климатических особенностей различных регионов. В Средней полосе России, рекомендуют выращивать сорта, имеющие небольшой срок созревания (раннеспелые) и высокую урожайность:

  • Сорт «Солнечный» , выведен в конце 70-х годов в городе Орле. Время созревания составляет до 112 дней. Имеет небольшие плоды удлиненной формы, красного цвета, вес которых достигает 50-55 грамм. Созревание помидор происходит дружно, хорошо переносят транспортировку, годятся для засолки.

Сорт «Солнечный»

  • «Красная стрела» . Достаточно урожайный, раннеспелый гибридный сорт, практически не требующий проведения работ по пасынкованию. Время созревания – 110 дней, плоды правильной овальной формы, вес одного до 130 грамм. Сорт почти не подвергается заболеваниям, и неплохо переносит затененные места. Плоды одинаково хороши, и в салатах, и при употреблении в свежем виде, и для консервирования.

«Красная стрела»

  • «Дорис» . Относится к среднеспелым сортам с высокой урожайностью. Плоды гладкие и красные, возможный вес – до 120 грамм. У сорта неплохие вкусовые качества, из плодов получают вкусный томатный сок. Данный сорт не подвергается фузариозу.
Читать еще:  Туя западная: сорта и уход

«Дорис»

  • «Грунтовый Грибовский 1180» . Является раннеспелым видом, достигает в высоту до 52 сантиметров. Дает хорошую урожайность плодов круглой формы, достигающих по весу 90 граммов. Относится к морозоустойчивым сортам. Культивируется с 1950 годов. Из недостатков – поражение фитофторой и бактериальной гнилью, при наличии большой влажности и в дождливое лето.

«Грунтовый Грибовский 1180».

  • «Джина» . Данный сорт выведен голландскими селекционерами. Кусты вырастают высотой до 60 сантиметров, созревание плодов происходит через 125 дней. Плоды крупные (до 280 грамм), плотные, обладают отличным вкусом, одинаково хороши как для употребления в свежем виде, так и для засолки. Хорошая выносливость при хранении. Сорт томатов имеет устойчивость к фузариозу и вертициллезному увяданию.

«Джина»

  • «Белый налив» . Один из самых известных и распространенных сортов, с хорошей урожайностью. Созревание томатов происходит через 115 дней. По виду плоды круглые, масса одного – до 135 грамм. Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, в салатах. В массовом воспроизводстве находится с 1967 года.

«Белый налив»

  • «Томат Алпатьева 905 А» . Данный сорт был получен в результате скрещивания разных видов и активно выращивается с 50-х голов прошлого века. Кустики невысокие до 45 сантиметров, плоды круглые, массой 50-75 грамм (максимально 110 грамм). Принадлежит к сортам раннеспелым (период созревания до 105 дней), показывает высокий процент урожайности и устойчив к холодам. Помидоры одинаково вкусные, как для употребления в свежем виде, так и при консервировании.

Помидоры сорта «Новичок»

Для того чтобы вырастить на дачном участке хороший урожай томатов, не следует ограничиваться одним сортом.

Рекомендуется осуществлять одновременную посадку нескольких сортов помидор. Сорта томатов и описания для средней полосы помогут вам подобрать подходящее растение для вашей территории.

Лучшие сорта низкорослых томатов для теплиц

Многие огородники предпочитают низкорослые сорта томатов лишь за то, что после появления 5–7 соцветий растение приостанавливается в росте и обильно плодоносит. За короткий срок созревания урожая ботва не успевает заразиться фитофторозом даже при неблагоприятных внешних факторах. Какие гибриды предпочтительны для тепличного выращивания и в чём их преимущества, узнайте далее из статьи.

Преимущества и недостатки низкорослых сортов томатов

  • Детерминантные (то есть имеющие ограниченный рост) сорта помидоров выгодно отличаются от высокорослых:
  • ранними сроками созревания плодов;
  • одновременным и обильным плодоношением;
  • высокой урожайностью;
  • хорошими вкусовыми качествами;
  • устойчивостью к патогенной среде и простотой в уходе;
  • неприхотливостью к условиям выращивания;
  • компактностью куста, что позволяет применять любые агротехнические технологии выращивания.

Невзирая на многочисленные достоинства низкорослых помидоров, овощеводы выделяют некоторые гибриды, которым свойственно наращивать пасынки. В свою очередь, эта особенность негативно сказывается на количестве и качестве плодов, поэтому требуется своевременное вмешательство человека, что усложняет уход.

Основные правила выбора сорта

Качественный посадочный материал — залог высокого урожая. Однако успешные овощеводы не ограничивают выбор томатных сортов покупкой понравившихся семян в специализированном магазине. Для того чтобы потраченные ресурсы принесли ожидаемый результат, важно изначально проанализировать сортовые характеристики культуры, а также их соответствие условиям вашей теплицы. Ведь каждое сооружение, в зависимости от материала, отопительной и вентиляционной систем, отличается параметрами температуры, влажности воздуха и грунта.

  1. Урожайность. При соблюдении агротехнических правил в закрытом помещении вполне реально собрать до 15 кг плодов с 1 м². Наряду с качеством почвы, климатическими условиями и уходом на этот показатель влияют и селекционные особенности растения. В данном аспекте предпочтительны гибриды F1, которые отличаются сохранностью доминантных родительских признаков.
  2. Размер плодов. Выбор зависит от целей выращивания. Крупноплодные экземпляры больше пригодны для консервирования в измельчённом виде. Сорта со средними и мелкими плодами в основном используют для цельной консервации.
  3. Видовой тип куста. Высокорослые (индетерминантные) гибриды выгодны тем, что плодоносят на протяжении всего сезона, и урожай с их верхушек не мельчает. Однако уход за овощами этого вида очень хлопотлив, требует своевременного прищипывания и пасынкования. Низкорослые (детерминантные) сорта высаживают с целью получения одновременного раннего урожая.

  • Устойчивость к болезням. Поскольку все теплицы являются закрытым пространством, где часто бывают проблемы с сыростью, вентиляцией, несоответствующей температурой и её резкими перепадами, предпочтительны сорта с повышенным иммунитетом.
  • Сроки созревания. Агротехническая практика доказывает, что на протяжении сезона с томатных кустов можно снять около 3 урожаев. При грамотной закупке ранних, среднеспелых и поздних гибридов можно обеспечить себя свежими томатами до зимы.
  • Лёжкость и транспортабельность плодов. В этом аспекте хорошо себя зарекомендовали гибриды F1. При выборе стоит учитывать, что большинство сортов этой серии обладают низкими вкусовыми качествами.
  • Особенности теплицы. Летние конструкции из сотового поликарбоната считаются холодными, поэтому для них лучше подбирать более стойкие, а также скороспелые сорта. Для зимних поликарбонатных помещений, где предусмотрен обогрев, актуальными будут сорта-гибриды с малым периодом вегетации.
  • Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector