Trudizdoma.ru

Проверенные сорта винограда

Какие сорта винограда считаются самыми лучшими: вкусные, крупные ягоды и популярные виды

Одной из наиболее популярных фруктовых культур человечества в течение многих веков был и остается виноград. И вправду, что может сравниться с ароматной, сладкой, сочной виноградинкой? Это не только вкусная, но и полезная пища. К тому же применяемая для изготовления соков и вин. Однако возникает извечный вопрос – кто лучше? В этот раз мы рассмотрим лучшие сорта винограда.

Данная оценка будет основана, прежде всего, на отзывах опытных виноградарей и предпочтениях потребителей. Для удобства оценивать будем в своего рода номинациях – самые вкусные, крупные, урожайные и популярные сорта винограда.

Краткий обзор сортов винограда

Для начала необходимо определиться, какие бывают сорта винограда. Они классифицируются по назначению, срокам созревания, урожайности, устойчивости к недугам и паразитам.

По назначению виноград может быть:

  • столовым – употребляется в пищу в свежем виде;
  • техническим – применяется как сырье для изготовления соков и вин;
  • универсальным – предназначен и для употребления в пищу, и для изготовления вина.

Для приготовления белого вина используют белые сорта винограда

По времени созревания виноград подразделяют на:

  • ультраранний;
  • ранний;
  • среднеранний;
  • средний;
  • среднепоздний;
  • поздний.

Одной из наиболее важных характеристик винограда является урожайность, измеряющаяся в количестве собранных с куста плодов. По этому признаку он может быть:

  • малоурожайный (до 5 кг);
  • среднеурожайный (5–8 кг);
  • урожайный (8–10кг);
  • высокоурожайный (более 10 кг).

Устойчивость растения к болезнетворным организмам и вредителям классифицируется по пятибалльной шкале. Сортов, имеющих нулевое значение, на практике еще не вывели – это максимальное значение устойчивости, когда дополнительная обработка не требуется. Сорта со значением 1 и 2 являются высокоустойчивыми и практически не требуют химической защиты. 3 – это относительно выносливые сорта, требующие 1–2 обработки в год. Соответственно, значения 4 и 5 имеют восприимчивые и сильновосприимчивые к болезням виды.

Еще одна немаловажная характеристика – это морозоустойчивость винограда. Здесь можно выделить 4 категории сортов:

  1. Высокоустойчивые – способны выдержать мороз до –35°С.
  2. Имеющие повышенную устойчивость – выдерживают от –23 до –27°С.
  3. Среднеустойчивые – от –18 до –22°С.
  4. Слабоустойчивые – от –15 до –17°С.

Рассмотрим подробнее лучшие сорта винограда из каждой категории.

Самые вкусные виды

Конечно, ответ на вопрос, какие сорта винограда самые вкусные, – всегда субъективен. Но мы все же попробуем выделить особо отличившиеся.

Общепризнанным эталоном вкуса считаются сорта восточной группы. Наиболее яркие ее представители это «тайфи розовый», «хусейне», «ризамат».

«Хусейне», более известный в народе, как «дамские пальчики», имеет крупнее ягоды желтовато-зеленого цвета со сладким освежающим вкусом. Ягоды «тайфи» розового и «ризамата» такие же сладкие, плотная мякоть слегка хрустит при надкусывании, а тонкая кожица имеет розовый цвет.

Замечательными вкусовыми качествами обладает «кишмиш лучистый». В первую очередь следует отметить отсутствие семян в его плодах. Ягоды имеют желто-розовый или ярко розовый цвет и гармоничный сладкий вкус.

Свои особенности имеет «кодрянка». Ее вкус простой, без дополнительных ноток, но в то же время приятный и гармоничный. Тонкая темно-фиолетовая кожица и мелкие семена практически не чувствуются во время еды, а ягоды вызревают уже в июне.

Крупные ягоды

Одним из важнейших качеств винограда считается размер созревших плодов. Это объективная оценка, основанная исключительно на его весовых данных.

Сразу же стоит отметить уже упомянутый «ризамат» – средний вес его ягоды составляет 15 г.

В этой категории одним из лучших по праву считается крупноплодный виноград сорта «талисман» («кеша 1»). Помимо хорошего вкуса, его ягоды вполне способны набрать массу более 20 г каждая. При этом гроздь «кеши» часто весит больше килограмма.

Указанные сорта имеют такой же большой размер ягод, как и «талисман» – 20 г и более.

Популярные

Виноград с хорошими характеристиками быстро завоевывает любовь садоводов. Такую оценку можно считать комплексной. Она зависит от климатических условий, и в разных регионах распространение получают разные виды.

Самыми популярными сортами винограда в южных регионах России и в Украине являются:

  • «молдова», известная своими темно-фиолетовыми ягодами, крупными гроздями и слабой восприимчивостью к грибковым заболеваниям;
  • скороспелая «кодрянка», заслужившая всеобщую любовь своими вкусовыми качествами;
  • «восторг черный», с очень крупными гроздями (могут достигать массы в 2 кг);
  • неприхотливый и морозостойкий «рубиновый юбилей»;
  • быстросозревающий «кардинал».

Для Подмосковья лучшими сортами являются:

  • «московский безукрывной» с его феноменальной морозостойкостью;
  • «кишмиш белый»;
  • «лидия» – универсальный вид, известный высокой урожайностью и неприхотливостью.

Устойчивые в росте

Сопротивляемость винограда заболеваниям и вредителям напрямую влияет на его популярность. Ведь именно самые неприхотливые сорта получают наибольшее распространение.

Среди наиболее устойчивых сортов винограда в первую очередь отмечают «молдову». Он обладает высокой сопротивляемостью грибковым заболеваниям и серой гнили, а также неплохой морозостойкостью. Ягоды «молдовы» хорошо сохраняются на кустах и не портятся при транспортировке.

Хорошей устойчивостью обладает «лидия». В первую очередь это касается грибковых заболеваний и повышенной морозостойкости. Единственное слабое место «лидии» – подверженность филлоксере.

Замечательную морозостойкость имеют сорта «московский безукрывной» (до –36°С), «изабелла» (до –32°С) и «амурский виноград» (до –29°С). Это дает возможность получать хорошие урожаи от них не только на юге, но и в средней полосе.

Урожайные

Урожайность винограда – это количество продукции, полученное с куста или единицы занимаемой им площади (например, га или м2).

Исходя из этого, к самым урожайным сортам винограда можно отнести: «ризамат», «аркадию», «талисман», «лору», «восторг», «багатяновский», «лидию». Самые большие грозди имеют черный «восторг», «кодрянка» и «кишмиш молдавский».

Читать еще:  Выращивание бархатцев: сорта, посадка и уход

Какие сорта столового винограда самые лучшие?

У каждого виноградаря или искушенного любителя винограда наверняка имеются любимые столовые сорта. У каждого они свои, поэтому в наш список вошли наиболее часто упоминаемые и обладающие особенным вкусом и характеристиками.

Итак, лучшие сорта столового винограда это:

  • «талисман» – один самых популярных видов, имеющий высокую урожайность, крупные плоды и гармоничный вкус;
  • «аркадия», с ее удлиненными золотистыми ягодами;
  • «ризамат» – как уже говорилось, общепризнанный эталон вкуса, созревает рано и имеет ягоды большого размера;
  • «кишмиш молдавский» – неприхотливый виноград с крупной гроздью и плодами без семян;
  • «кардинал» – устойчивый, быстро созревающий сорт с интересным вкусом.

Полезное видео

Стоит отметить, что назвать какой-то один определенный сорт винограда лучшим, не получится. Потому как данное понятие у всех разное. На видео представлены сорта винограда, которые действительно заслуживают внимания. Возможно, именно они займут достойное место на виноградниках любителей:

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Сорта столового винограда – лучшие и проверенные (+фото)

Сорта столового винограда

Мощные гроздья сладкого столового винограда – что может быть прекраснее? Какой же сорт выбрать и посадить на садовом участке, чтобы он подходил и по срокам созревания, и нравился своим вкусом?

Остановимся для начала на столовых сортах, проверенных и хорошо зарекомендовавших себя, которые обеспечат на Вашей даче хороший урожай.

Заметим что словосочетание “лучшие столовые сорта” употребляется по совокупности факторов, ведь вкус, главный определяющий признак сорта винограда , у каждого свой.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

Лучшие сорта столового винограда

1. Сорт винограда Гарольд — сверхранний сорт (вызревает 25 июля) с ярким мускатным вкусом и янтарными эллипсовидными ягодами. На сильнорослых кустах вызревают грозди до 500 г. Один из новых гибридных сортов, который оценили опытные садоводы.

2. Сорт винограда Бригантина — почки просыпаются самыми последними, что повышает вероятность «проскочить» возвратные весенние заморозки. Высокая урожайность (гроздь до 1,5 кг) и устойчивость к болезням (милдью и антракнозу). Созревает к 10 августа, поэтому тоже относится к сверхранним сортам.

3. Сорт винограда Гурман ранний — в первой декаде августа уже созревают розовые ягоды на довольно крупных гроздьях (до 800 г). Виноградинки с мускатным вкусом и тонкой кожицей так и тают во рту!

4. Виноград Костя — сорт очень сильнорослый и крупногроздный (0,5-1,2 кг). Черная ягода с повышенной сахаристостью может стать лакомством для ос, если вы задержитесь со сбором урожая (созревает к 10 августа)1. У этого сорта хорошие показатели по устойчивости к заболеваниям и морозам.

5. Сорт винограда Плевен — один из самых неприхотливых сортов с очень высокой степенью опыляемости. Гроздь весом до 700 г, вызревает к концу августа. Очень устойчив к милдью, но антракноз поражает его часто. Ранний сорт — вызревает к 27 августа.

6. Сорт винограда Кодрянка — эталон среди ранних черных сортов (к 20 августа). Этот сорт отличается высокой урожайностью (гроздь достигает массы 400-600 г, отдельные — до 1,5 кг), повышенной устойчивостью к болезням и хорошими вкусовыми качествами, выдерживает морозы до -22.

7. Сорт винограда Болгария — самый настоящий домашний виноград, вкус которого никого не оставит равнодушным — мягкая кожица с нежной и сочной мякотью. Период созревания может растянуться с 20 августа по 20 сентября. Не очень устойчив к болезням и морозам — требуется повышенное внимание и надежное укрытие на зиму.

8. Сорт Тимур — сорт как коньяк: «чем старше, тем лучше». С возрастом ягоды становятся крупнее и вырабатывается иммунитет к грибковым заболеваниям (даже к черной пятнистости). Ягоды красивого желто-кремового цвета. Созревает позже Кодрянки на 2-3 дня (23 августа).

9. Сорт Тигин — очень яркий мускатный аромат. Неустойчив к черной пятнистости и очень требователен к калию, поэтому: болезнь — скрупулезно изводить (обработка фунгицидами не реже 1 раза в неделю во время цветения), а удобрение — регулярно вносить. Созревает с 15 по 20 августа. Если к сентябрю не поспел и пришло похолодание, будет «сидеть», пока не потеплеет.

10. Сорт винограда Аркадия — рекомендован к обязательному поселению на вашем дачном участке. Высокоурожайный и, благодаря очень толстой плодоножке возле ягоды, устойчив к антракнозу. Дегустировать можно уже 25 августа, а вот легкий мускатный вкус появится только в сентябре. Дождитесь — и насладитесь вкусом!

Столовые сорта винограда – фото

1. Гарольд. 2. Бригантина 3. Гурман ранний.4.Костя.5. Плевен. 6. Кодрянка. 7. Болгария 8. Тимур 9. Тигин. 10. Аркадия

Садоводу на заметку:

Саженцы для закладки виноградника лучше приобретать в проверенных питомниках, а лучше посетить «родительский» виноградник с ознакомительной экскурсией. Посмотрите, на какой почве и в каких климатических условиях растут выбранные вами сорта, и сравните со своим участком. Можете уже начинать поиск!

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Очень часто на участках многих дачников можно наблюдать следующую картину: виноград растет сам по себе, причем безо всякого ухода, обрезки, удобрений и так далее. Он разрастается до такой степени, что уже напоминает, скорее, дикую культуру, которая способна давать урожай лишь благодаря немногочисленным побегам.
Иногда же, при выращивании, дачники применяют на практике все знания, касающиеся ухода за виноградом. Да, лоза одаривает их хорошими урожаями, однако забирает много сил и времени. Кроме всего прочего, никогда нельзя угадать, каким будет лето, а ведь погодные условия являются немаловажным нюансом.
Да, хорошего урожая ждут все. Поэтому, ввиду собственной занятости, необходимо устраивать виноградник таким образом, чтобы он по максимуму обходился без нас.
Покупаем только качественный посадочный материал.
На рынке можно нарваться на бракованные, больные и непригодные к посадке саженцы. По этой причине приобретать посадочный материал рекомендуется только в проверенных источниках.
Поскольку все мы, помимо дачных дел, обременены ежедневными заботами, при покупке винограда желательно отдавать предпочтение саженцам, которые отличаются повышенной устойчивостью к изменениям погодных условий и заболеваниям.
Для успешного выращивания винограда не последним является правильный выбор места под будущие посадки. Данная культура предпочитает хорошо освещенные солнцем и в достаточной степени защищенные от ветров участки с хорошо дренированной почвой. Она будет прекрасно себя чувствовать на южной стене вашего дома или же на ограде, обращенной к югу.
Почва под виноградником должна всегда находиться в чистоте и порядке. Некоторые дачники для решения данной проблемы прибегают к частому рыхлению посадок, однако это не самый лучший вариант выхода из ситуации. Можно засадить почву между рядами, например, газонной травой, а на пустующих участках разбить грядки, где будут успешно выращиваться овощные культуры.
Самым важным моментом, от которого зависит успешное выращивание винограда, считается умение правильно формировать куст. Стоит отметить, что этому научиться достаточно просто один раз и навсегда. Если вы разберетесь с принципами обрезки винограда, то остальные проблемы для вас окажутся мелочью.
Желая регулярно собирать обильные урожаи винограда, не стоит пренебрегать обработкой лозы от вредителей и заболеваний, причем это касается даже самых устойчивых сортов. Опрыскивание желательно проводить хотя бы два раза в год.
Если вы хотите, чтобы ваши кусты развивались должным образом, помните, что для данной культуры очень важны поливы и подкормки.
При выращивании морозостойких сортов винограда последние на зиму рекомендуется укрывать пленкой, соломой или землей.

Сады Новосибирска

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Информация о пользователе

Вы здесь » Сады Новосибирска » НАРОДНОЕ СОРТОИСПЫТАНИЕ » Лучшие сорта винограда в наших краях.

Лучшие сорта винограда в наших краях.

Сообщений 1 страница 10 из 32

Поделиться111-01-2015 19:16:21

  • Автор: Agar
  • Активный участник
  • Откуда: Томск
  • Зарегистрирован: 10-10-2012
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 149
  • Уважение: [+13/-1]
  • Пол: Мужской
  • Провел на форуме:
    5 дней 23 часа
  • Последний визит:
    10-03-2020 12:21:40

На форуме уже совершались попытки как-то определиться с теми сортами, которые можно с успехом выращивать в наших условиях. Их уже очень много, а мнений – гораздо больше. У новоиспеченного виноградаря, или у того, кто уже попробовал выращивать какие-то сорта винограда у себя на земле, но хотел бы заменить или добавить новые сорта винограда в свою коллекцию, может возникнуть потребность в оценке качества новых сортов в какой-то компактной форме, позволяющей ему быстро сориентироваться в выборе, который можно потом и уточнить, копаясь уже глубже и на этом форуме, и в других источниках.
Конечно, можно пробовать самому вырастить десяток другой понравившихся сортов. Но ведь есть сотни возможных вариантов, и жизни не хватит, чтобы их испытать и подобрать нужное. Да и далеко не всех привлекает перспектива тратить свое время (и жизнь, по большому счету) на все эти испытания. Например, потребуется 3-5 лет, чтобы оценить качество урожая только что посаженного куста, а если нужно оценить хотя бы 20-30 сортов? Не у каждого есть на это время, желание и возможности.
Поэтому, есть такое предложение: оценить выращиваемые в своем хозяйстве сорта винограда по небольшому основному набору качеств. Например, вкус, подверженность заболеваниям, стабильность урожая.
Каждое качество предлагаю оценить по четырехбалльной шкале:
Вкус: сладкий (1), пресный (2), с кислинкой (3), кислый(4).
Подверженность заболеваниям: не болеет (1), болеет редко – 1-2 года из пяти (2), болеет часто – 2-3 года из пяти (3), болеет всегда или почти ежегодно (4).
Стабильность урожая: высокая ежегодная урожайность (1), урожайность ежегодная, но невысокая (2), урожайность низкая и не каждый год (3), почти каждый год есть причины, приводящие к очень низкой урожайности (4).
Понятно, что оценка будет достаточно субъективной, но зато понятной и достаточно легко производимой. Все дополнительные оценки, объяснения, пояснения, причины снижения балла, особенности агротехники, приводящие к увеличению качества винограда могут быть описаны в соответствующих уже имеющихся описаниях выращиваемых сортов на этом форуме.
Безусловно, можно добавить или убавить количество критериев оценки и (или) их градаций. Но, чтобы описания любимых сортов не привело к огромному (и потому “не читабельному”) списку, необходимо ввести некоторые ограничения: каждый участник этого форума может представить к оценке только пять сортов максимум. При необходимости, можно разделить сорта по трем категориям: с косточкой, без косточки, технические (винные), и в каждой категории предложить по пять сортов от каждого участника форума. Если участнику потребуется изменить список лучших по его мнению сортов, то, внося новый сорт в свой список, он будет вынужден исключить из него уже имеющийся. Но до ограничений может и не дойти, если участник уверенно может предложить только 1 или 2, 3 сорта. В этом случае, самоограничение будет только на пользу дела.
Мне видится, что наиболее наглядно можно представить сорта в виде списка, где под названием сорта будут приведены оценки каждого желающего это сделать форумчанина. Что-то вроде такого:

Читать еще:  Чеснок под зиму: сорта, сроки и правила посадки

Сорт .
Иванов: вкус 1, болезни 2, урожай 3.
Петров: вкус 2, болезни 2, урожай 1, и т.д.

В результате такой оценки любой желающий, не имеющий собственного опыта выращивания винограда данного сорта, сможет, не теряя времени на сортоиспытания, воспользоваться опытом и мнением других (выраженное как в табличке в данной теме, таки в описаниях сортов в специальном разделе форума) и посадить с большой долей вероятности тот сорт, который ему нужен. А если и “промажет”, то будет повод объективно рассказать об этом форуму.
Если такая тема будет интересна форумчанам и поддержана, в первую очередь, виноградарями, имеющими большой, многолетний опыт выращивания многих сортов, то получится вполне полезная страничка не только для активных участников форума (их несколько десятков), а и для всех посетителей форума (а их уже несколько сотен). А в целом, это поможет не только тем, кто ориентируется на продажи в нашем регионе, но и для огромной (уже огромной!) армии виноградарей Новосибирска и его ближайших и отдаленных окрестностей.
Вот такая есть идея. Запускаю ее, в надежде, что она будет востребована.

ТОП лучших сортов раннего винограда для средней полосы

Перед покупкой саженцев винограда стоит изучить сорта, которые растут в данном регионе. Можно поинтересоваться у местных виноградарей, но также можно прочесть нужную информацию в интернете. Выбор подходящего сорта составит половину успешного урожая.

Для средней Полосы, где бывает жаркое лето и проливные дожди в сезон сбора урожая очень важно подобрать сорта, которые адаптированы под такие условия. Иначе ягоды будут растрескиваться или гнить. Нужно учесть тот факт, что любительские сорта винограда, которые часто используются виноградарями, не занесены в реестры, их не зарегистрировали в официальном порядке. Такие растения называют формами.Если говорить об общей реакции отдельных сортов на такие условия, то можно отметить следующее.

Сорт F – 14–75

Этот сорт на севере страны произрастает без проблем. Хотя гроздья и плоды обычно мелкие, но вкусовые качества достойные. Они обычно созревают первыми (в начале августа), в тоже время некоторые гроздья могут без ухудшения качества висеть на ветках до половины октября. У них приятный привкус муската.

Сорт Лора

Этот сорт довольно популярен, а виноградари предпочитают выбирать этот сорт, если виноградник небольшого размера. У него крупные плоды и гроздья. Они не требует особого ухода, и хорошо плодоносят практически при любых погодных условиях.

Сорт Шуня

У него хорошая морозостойкость. Гроздья очень привлекательные на вид ягоды ярко–красного цвета (иногда насыщенно розового оттенка). Каждая ягода может достигать 7 граммов. Период созревания начинается с третьей декады августа. Характеризуется повышенной устойчивостью к заболеваниям.

Сорт Надежда Аксайская

По вкусу ягоды напоминают популярный сорт Аркадия. Однако у этого сорта более раннее созревание. Это позволяет выращивать его в районах средней полосы без использования теплиц. Ягоды довольно крупные, а гроздья имеют красивый вид. У него хорошая устойчивость к заболеваниям. Время созревания начинается в последних числах августа.

Сорт Виктория

Некоторые утверждают, что при слишком обильных осадках, ягоды подвержены растрескиванию. Но это не всегда так. Этот сорт имеет хорошие перспективы, чтобы выращивать его на севере страны. Морозоустойчивость сорта довольно высокая, он практически не подвержен заболеваниям. Время созревания с 25 августа.

Сорт Находка АЗОС

Это превосходный клон популярного сорта Восторг. Время его созревания приходится на середину августа. Из недостатков сорта можно указать довольно плотную шкурку на ягодах. Но в этом есть и свои преимущества, так как осы не могут ее прокусить и ягода без проблем набирает вкус и сахара до момента созревания.

Сорт Супер Экстра

Это поистине крупный сорт. К тому же срок созревания довольно ранний. Этот виноград лидирует по таким показателям. Эта форма гармонично вписывается в климатические условия средней полосы. Созревания начинается очень рано — уже с 10 августа.

Сорт Виктор

Плодоношение начинает на третий год после высаживания саженца. Конечно, вначале появятся всего несколько гроздей, но размер их порадует. Некоторые ягоды могут достигать 4 см в длину. Срок созревания начинается к середине августа.

Сорт Феномен (Августин, Плевен устойчивый)

У него феноменальное сочетаемость вкуса с большой урожайностью и супер устойчивостью к погодным условиям. Гроздь имеет форму конуса. Ягоды овальные. Созревает во второй половине августа.

Сорт Первозванный

Это явный подарок для северян от селекционеров. Созревает 18-23 августа. Красивая ягода овальной формы имеет янтарный оттенок. Хорошее вызревание лозы.

Сорт Мускат летний

У него раннее, созревание и отличный вкус. Лоза быстро одревесневает (что является залогом отличной зимостойкости). Такой сорт надолго поселяется в виноградниках средней полосы.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector