Trudizdoma.ru

Описание сортов томатов для открытого грунта

25 Лучших сортов томатов: характеристика и описание с отзывами огородников | (Фото & Видео)

Кто не знает помидор? – Нет таких!
А все ли с ходу готовы дать томату характеристику и описание сортов? Хотя бы парочки?
Да все ли знают, что такое помидор? – Вы действительно уверенны, что это – овощ?! А вот и нет!

Немного истории

Помидор – это плод многолетней паслёновой травы с названием «томат» (tomate).

В Россию это слово и само растение пришло из Франции, а во Францию – из Италии, предположительно в 16-ом веке. В Италии растения звали pomo d’oro – «золотое яблоко» и были они жёлто-солнечного цвета, ведь именно такими их выращивали мая и ацтеки, считая, что «томатли» им посланы солнечной богиней медицины, здоровья и исцеления – Иштильтон (Ихтильтон).

Испанцы, которые и познакомили Европу с этой золотистой ягодой после 1520 года, представили её, как «помидель де Перу» — «яблоко из Перу».
Любвеобильные французы дали «яблоку» своё название, которым длительное время пользовались и россияне – «une pomme d’amour» — «любовное яблоко».

И французы, и испанцы использовали помидоры, как лечебное средство против кашля, и как мощнейшее средство для повышения потенции, однако частое употребление la mela d’oro («золотого яблока» — итал.), по мнению учёных того времени, грозило смертью.

Такой подарок по сердцу любому!

В 1780 году к столу Екатерины Второй были поданы новые фрукты из Италии, большую часть которых составляли «золотые яблоки». Новые фрукты так понравились императрице, что величайшим указом было приказано разводить этот овощ для императорского стола и процесс обрусения итальянской «любовной» ягоды принял небывалые масштабы.

Эх, не знала царица, что помидоры уже давно поселился на окраинах Российской империи, как лечебный овощ, и крымчане, астраханцы, грузины и др. южане давно освоили способы выращивания французско-итальянской ягоды!

К середине XIX века посевные площади под помидоры, разработанные в России, в несколько раз превосходили скромные грядки всех тех стран, через которые прошёл томат, чтобы стать «своим в доску» для россиян.

Так кто же он – сеньор Помидор? По определению – фрукт. В бытовом сознании – овощ. По биологической классификации – ягода. И этот овощ-фрукт давно уже стал королём наших теплиц и огородов!

Какие сорта томатов предлагает нам XXI век?

Начнём, пожалуй, с жёлто-оранжевых pomo d’oro, цвет «помидель де Перу»!

Медовый спас, Хурма и Бычье сердце Оранжевое и Золотое. Золотое сердце

Медовый спас

Налитый мёдом до краёв…

Обычно томаты оранжевого цвета считаются более кислыми, чем со «шкуркой» другого цвета. Но эти три отличаются превосходным сладким вкусом! Особенно Медовый спас!

Выведенный таким селекционным корифеем, как В.Н. Деренко, Медовый спас, зарегистрированный в 2004 году, как «сорт для парников и открытого грунта», быстро отвоевал себе место в каждом из регионов России.

Свободно вырастая в теплице до 2 м. в высоту (в открытом грунте – до 170 см.) этот паслёновый формирует на одной кисти до 6 крупных, круглых оранжевых или глубоко жёлтых, насыщенных ягод прикрытых крупными зелёными листьями. Масса ягоды до 250 г.

Пока «дитя куста» не дошло до полного созревания, на верхушке, у самой плодоножки остаётся тёмно-зелёное пятно, которое исчезает, как только pomo d’oro полностью созреет.

Созревшее pomo d’oro хорошо лежит до самой зимы в холодильнике.

Вот лестный отзыв о Медовом:

«Посеяла семена в середине марта, так как подсветку не применяю. Рассада выросла хорошая и крепкая( весна порадовала достаточным количеством солнечных дней). Высаживала свои томатики уже в середине мая. Я выращиваю много и разных, чтоб отобрать для себя самые лучшие.

Но погода летом в 2014 году была не на стороне огородников, сильные проливные и затяжные дожди сменялись жарой. Многие погибли, но Медовый спас порадовал, первые детки на нем созрели уже к 20 июля, хотя он и заявлен как средний, в то время, как всем известная Загадка, вообще ничего не дала.

Плодоносил мой Медовый спас дольше всех и держался до последнего и в борьбе с фитофторой выстоял. Последние помидорки были собраны чистыми и здоровыми, хотя и не очень спелыми. Медовый спас показал себя с лучшей стороны даже в не очень благоприятных условиях. Сейте этот сорт и не пожалеете!»

Хурма

Даже на вид чувствуется сладость!

Томат Хурма не столь высок – всего 70-90 см. в открытом грунте и 120-140 см. в теплице. Нуждается в подвязке. Этот паслён с хорошей урожайностью, но подвержен частым заболеваниям.

По форме ягоды Хурма хурму и напоминают, весом в 350-400 г. Созревшая Хурма очень сладкая и мясистая, но перезрелая начинает кислить. Отлично подходит, как для салатов, так и для консервации.

Хурма — лидер по содержанию бета каротина среди жёлтых и оранжевых сортов!

Вот со спелостью точного определения нет. Судя по отзывам, кто-то считает, что зрелость – в ярком, оранжево-жёлтом цвете, другие утверждают, что такой цвет – знак того, что Хурма уже перезрела.

В качестве ознакомления с оранжево-солнечной Хурмой предлагаем посмотреть короткое видео:

Список лучших сортов помидоров

На сегодняшний день на любом дачном участке, а также огороде можно повстречать такую очень популярную овощную культуру, как томат. Такой овощ обладает достаточно высокими вкусовыми качествами, и он используется в приготовлении большого количества разнообразных блюд. У помидора есть одно очень большое достоинство ― его можно растить круглый год. В теплое время года данная овощная культура, как правило, культивируется только в открытой почве, а в зимнее время ее успешно выращивают в тепличных либо домашних (на подоконнике) условиях. Однако самый большой урожай томатов можно собрать лишь в летнее время. Ниже будут подробно описаны те сорта, которые рекомендуется использовать для выращивания в открытом грунте в теплое время года.

Читать еще:  Дальневосточные сорта огурцов для открытого грунта

В чем отличия различных сортов томатов

Прежде чем приступить к выбору наиболее подходящего для вашего дачного участка сорта помидор, следует понять, чем же они могут отличаться друг от друга. Как правило, все сорта томатов отличаются окрасом плодов их формой, а также сроком их созревания. При этом у всех помидоров вегетативный период приблизительно равен 80 суткам. Также очень важным в выборе подходящего сорта является и лежкость томатов. Так, у некоторых сортов плоды могут пролежать дольше и прекрасно сохраниться, а у других ― они портятся намного быстрее. Позднеспелые сорта выращивают круглый год, их время созревания ― приблизительно 100 суток.

Самые лучшие сорта помидоров для выращивания в открытом грунте

Перед тем как приступить к непосредственной пересадке томатов в открытую почву, следует вырастить рассаду. Начинать выращивать рассаду томатов необходимо в начале весны. Пересадку в открытый грунт рекомендуется проводить в мае, когда установится теплая погода.

Анастасия

Такой сорт отлично подходит для открытой почвы, и он является раннеспелым. Так, при хорошем уходе в среднем с одного кустика можно получить около 11 килограммов плодов, при этом рекордный сбор составил 13 килограмм. Этот сорт является высокоурожайным благодаря своим достаточно высоким побегам, на которых во время роста формируется большое количество кистей. При этом так же стоит учесть, что на одной кисти может вырасти сразу 7 томатов, а масса 1 такого плода может достигать 0,2 килограмм. Красные плоды сужаются к кончику. Кусту такого растения требуется подвязка, потому что под тяжестью большого количества плодов он может сломаться. После того как высота кустика будет равна 20 сантиметрам, его нужно подвязать первый раз. Томаты обладают высокими вкусовыми качествами.

Загадка

Такой сорт отличается ультраранним созреванием, и он появился на свет сравнительно недавно. Так, первые плоды можно будет увидеть уже на 75–85 день. Плоды ровные и обладают округлой формой. Побеги и листовые пластины у данных томатов ровные. Кустики обладают небольшой высотой, а именно, около 40 сантиметров. В связи с этим растение в подвязке не нуждается. Средняя масса одного томата равна 150 граммам. Плоды достаточно крепкие и поэтому подходят для транспортировки. Во время роста на кустике появляется множество пасынков, которые требуется систематически обрезать. Срезанные пасынки можно выкинуть, а можно укоренить и использовать в качестве рассады.

Малиновый гигант

Этот сорт не зря назван Малиновым гигантом, дело в том, что масса одного плода может достигать 0,8 килограмм. При этом в среднем плоды такого растения весят полкилограмма. На каждой из кистей образуется до 5 плодов. Образование кистей, как правило, происходит через 2 либо 3 листовых пластины. Огородника может заинтересовать вопрос, могут ли побеги выдержать тяжесть плодов? Да, стебли растения не ломаются, так как они обладают высокой прочностью, что определяется на уровне генов. У круглых красных томатов имеются приплюснутые полюса. Плоды данного сорта обладают самыми высокими вкусовыми качествами, они очень сочные и сладкие. Имеется сравнительно тонкая кожура. Плоды подходят как для хранения, так и для транспортировки.

Урожайный

Считается среднеранним сортом. В том случае, если за растением ухаживать должным образом и поместить его в подходящие для выращивания условия, то с одного кустика можно будет получить примерно 11 килограммов плодов. Спеть томаты данного сорта начинают в первые дни августа.

В отличие от иных сортов у данного помидорки вырастают сравнительно небольшими, так, в среднем их масса равна 100 граммам. Зато на 1 кисти может вырасти около 20 плодов. Высота побегов может достигать 200 сантиметров, в связи с этим данное растение нуждается в обязательной подвязке. Этот сорт является импортным. Он родом из Голландии, в связи с этим данное растение относительно теплолюбиво. Плоды широко используются при готовке консервов, а также они являются отличным дополнением овощного салата. Форма красных плодов округлая. Храниться они могут достаточно продолжительное время.

Существует еще масса иных сортов, которые можно вполне успешно выращивать в открытой почве. К примеру:

Гигант

Томаты у такого растения поистине гигантские. Так, масса 1 плода может достигать 1000 грамм. Вдобавок томаты обладают очень хорошими вкусовыми качествами. Этот сорт превосходно подходит для приготовления салатов. Кустик не очень высокий примерно 60 сантиметров. Однако несмотря на это, подвязывать его надо обязательно.

Розовый слон

Отличается не очень большими плодами, масса которых в среднем равна 70 граммам. Вкус у плодов сладкий. Максимум на 1 кисти могут вырасти 10 плодов. У такого сорта томаты могут быть окрашены в самые разные цветовые оттенки, а именно: в розовый, красный, оранжевый, малиновый и желтый цвет.

Матроскин

Плоды данного сорта обладают небольшой величиной, так, их масса в среднем равна 100 граммам. Высота кустика может достигать 60–100 сантиметров. Практически на каждом кусте вырастает до 12 килограммов плодов, которые могут быть окрашены в различные цвета.

Де Барао

Такое высокорослое растение является среднеспелым. Овальные томаты в среднем имеет массу около 0,4 килограмм. Плоды могут быть окрашены в желтый, красный, а также темный фиолетовый цвет. Высота кустов около 250 сантиметров. Плоды сравнительно крепкие, в связи с этим они подходят для длительного хранения и транспортировки. Также их широко используют для консервации. Самые большие плоды данного сорта обладает массой около 0,8 килограмм.

Оранжевые сливки

Небольшие плоды отличаются хрустящей кожицей. Они являются сочными и имеют высокие вкусовые качества. Масса 1 томата достигает 80 грамм. На 1 кисти вырастает максимум 8 помидор. Куст может достигать в высоту 100 сантиметров.

Чудо света

Плоды обладают желтым окрасом и явным внешним сходством с томатами. Народное название данного сорта «Лимон-лиана». Масса плода может варьироваться от 60 до 100 грамм. На 1 кисти может вырасти 5 плодов. Кустик имеет внешнее сходство с лианой, в связи с этим он нуждается в обязательной подвязке.

Читать еще:  Выращивание фенхеля: сорта, посадка и уход

Теперь вы знаете, какие именно сорта томатов пользуются наибольшей популярностью у огородников для выращивания в открытой почве и при этом считаются лучшими. Изучив их подробно, вы обязательно подберете именно те из них, которые подойдут для вашего дачного участка либо огорода лучше всего.

Какие сорта помидор самые урожайные?

Мечта каждого огородника, выращивающего томаты – получить, как говорится, не простой урожай, а «золотой». Всем хочется, чтобы растения обошли болезни, а плоды выросли крупными, вкусными и в большом количестве. Одним из главных факторов, способных удовлетворить эти требования, является правильный выбор семенного материала, а именно высокоурожайных сортов помидор. Особенно ценны такие виды томатов для владельцев небольших земельных наделов, ведь они позволяют обеспечить семью свежими овощами, посадив всего несколько томатных грядок. Излишков в таком деле не бывает – плоды, которые не были съедены, всегда можно законсервировать или продать соседям. Что и говорить о выращивании культуры в промышленном масштабе, когда прибыль напрямую зависит от количества товара.

Сегодня мы хотим поделиться с вами небольшими секретами, как подобрать семена томатов и чем руководствоваться при их выборе, а также расскажем, какие сорта помидор признаны самыми урожайными и пользуются большой популярностью у огородников.

Критерии выбора сорта

Прежде чем отправляться в магазин за покупкой семян, стоит определиться с некоторыми вопросами, а именно:

  1. Где будут расти томаты. Если на упаковке семян написано, что они предназначены только для тепличного выращивания, то такой сорт не стоит сажать в открытом грунте. Конечно, кусты на грядках не пропадут, но и обещанным урожаем не порадуют. Для теплиц выбирайте только тепличные сорта, и соответствующие, более стойкие для открытого грунта. Если же вы планируете выращивать помидоры в горшках на подоконниках, остановите свой выбор на компактных сортах: они хоть и небольшие, но вполне способны дать хороший, как для своих габаритов, урожай.

    Лучшие томаты для тепличного выращивания

    Ранней весной за первые свежие помидорчики придется выложить приличную сумму, но даже этот факт не гарантирует качества овощей. Хорошо, если томаты «местные» и приехали на рынок из ближайшей теплицы. Если хозяева люди порядочные, там хотя бы есть шансы, что «химии» в плодах будет минимум. А вот в супермаркетах и вовсе есть риск попасть на импортные помидоры, не имеющие ни вкуса, ни запаха. Пользы от таких «витаминов» — ноль, зато вреда они могут натворить предостаточно, начиная от простой аллергии и вплоть до расстройства кишечника.

    Многие огородники, чтобы не волноваться о таких вопросах, выращивают овощи в теплицах самостоятельно. Имея в своем владении даже небольшое пленочное укрытие, легко обеспечить томатами половину улицы, если использовать обильно плодоносящие сорта. Немаловажно, что в таких условиях хорошо растут как столовые виды, так и помидоры, которые используют для зимних заготовок.

    Используя сорта с разными сроками созревания, можно снимать свежие овощи почти круглый год.

    Урожайные салатные сорта томатов для теплицы

    Одними из самых вкусных и урожайных салатных сортов помидор для тепличного выращивания являются:

    1. Подарок феи. Ранний среднерослый (до 1 м) сорт с оранжевыми плодами в виде сердца. Мякоть сладкая, плотная. Устойчив к фузариозу, табачной мозаике и вертициллезу. Требует пасынкования, подвязки и формирования в три стебля. Обильно плодоносит в теплицах и на грядках.

      Высокоурожайные тепличные сорта томатов для консервации

      В теплицах сажают не только салатные томаты. Для жителей северных регионов это хорошая возможность самостоятельно обеспечить себя овощами для зимних заготовок.

      Выбирая виды помидор для консервации, следует отдавать предпочтение обильно плодоносящим сортам с плотными плодами.

      Одними из самых урожайных сортов томатов, выращиваемых в теплице для консервации, являются:

      1. Аурия. Высокорослый лиановидный куст порадует обилием достаточно крупных помидор весом от 100 до 200 г. Они растут кистями по 8 штук в каждой, всего на кусте завязывается до 15 кистей. Красные плоды длинные, толстенькие, слегка раздвоенные на кончике, мякоть плотная, мясистая. Томаты идеальны для закатки в целом виде. Сорт среднеспелый, устойчив к болезням.

        Урожайные сорта помидор для открытого грунта

        Южным регионам для выращивания томатов теплицы не нужны: обилие солнца, теплая погода, продолжительное лето и сами создают идеальные условия для развития и плодоношения культуры. Однако чтобы не зависеть от капризов природы, лучше вдобавок еще и воспользоваться проверенными сортами, которые, не в ущерб урожайности, обладают повышенным иммунитетом к перемене погоды и стойко переносят как жару, так и затяжное дождливое лето.

        Салатные сорта томатов для выращивания в открытом грунте

        Большой популярностью у огородников пользуются такие урожайные сорта томатов для открытого грунта столового назначения:

        1. Анастасия. Среднеранний индетерминантный сорт чаще всего используют в южных регионах, где его урожайные показатели на максимуме. Кусты в высоту до 1 м порадуют средними округлыми плодами красного цвета с легкой кислинкой, которые употребляют как в свежем виде, так для засолки и закатки целиком. С 1 кв. м. можно получить более 10 кг помидор, при этом растения не требовательны к почве.
          Читать еще:  Выращивание фикуса: сорта, уход и размножение

  1. Рома. Устойчивый, невысокий, но мощный гибрид порадует небольшими, до 100 г, помидорками-сливками красного цвета с упругой мякотью. Одна кисть состоит из 20 таких сливок.

    Сорта томатов для открытого грунта: описания, мои отзывы и фото

    Рассказываю только о тех томатах для открытого грунта, которые сама выращивала. Огородничаю в Кузбассе — это Юго-Западная Сибирь.

    В открытом грунте обычно выращивают низкорослые и среднерослые сорта томатов. В регионах с коротким летом выбирают ещё и ранние. Никто не осудит, если вы посадите индетерминантный высокорослый помидор под открытое небо. Я и сама так делаю .

    Но в этой статье собраны описания детерминантных сортов (с ограниченным ростом), которые росли у меня на огороде в прошлом сезоне. Опишу их плюсы и минусы. Может, кому-то помогу сделать выбор. Описание высокорослых томатов можно найти на соседней странице.

    Описание сорта Медовый спас, мои фото и отзыв

    У меня были семена от «СибСада». Кусты среднерослые, не низкие, пришлось подвязывать к прочным кольям. Томаты были очень урожайными, увешаны тяжёлыми гроздями.

    Помидоры вытянутой формы, плотные, выше среднего размера — до 200 г. У незрелых есть тёмно-зелёные плечики у плодоножки. Но зрели томаты быстро, следов от этих тёмных пятен на спелых не оставалось.

    Плоды Медового спаса вытянутые с тёмными плечиками

    Спелые помидоры имеют ярко-жёлтую, солнечную окраску. Мясистые, внутри очень мало семян. Еле набрала из одного помидора, чтобы посадить на следующий год уже свои. Мякоть нежная, тающая. Консистенция выше всяких похвал. Но у меня Медовый спас был кисловат. Хотя производитель пообещал сладкий вкус без кислинки.

    Помидоры сочные, мясистые, но у меня выросли кисловатыми

    • Первые плоды растрескались, когда после жары пошёл дождь. То есть, землю нужно всегда держать влажной, чтобы не было резких перепадов.
    • Это единственный из моих сортов на тот год, который поразила вершинная гниль. Пришлось выбросить несколько помидоров. Немного. Думаю, если бы лето было дождливым, то порченных томатов было бы больше.

    Описание сорта томатов Воловьи уши, фото и отзыв

    Это тоже хороший сорт для открытого грунта. Покупала под маркой «Семена Алтая». Куст примерно такой же высоты — 1 м и чуть повыше, как у Медового спаса.

    Плоды вытянутой формы, овальные, с носиком. Мне нравятся такие. И тоже есть тёмно зелёные плечики почти до середины плода. Грозди крупные, томаты в них весом по 200 г, не мельчают.

    У помидоров Воловьи уши есть заострённый носик

    Окраска спелых помидоров красная. Консистенция приятная, мясистая, сочная. Вкус очень хороший, намного слаще, чем у Медового спаса. Есть кислинка, но она для гармонии. Выбирала из общего лукошка и ела эти помидоры в первую очередь. Минусов не обнаружила пока.

    Плоды томата Воловьи уши сочные, мясистые, сладкие

    Описание сорта томатов Санрайз, фото и отзыв

    Санрайз — гибрид от компании «Семинис». Узнала о нём от одного видео-блогера. Он советовал всем для открытого грунта покупать и сажать этот томат. Я поверила, посадила и не разочаровалась.

    Кусты средней высоты — около 50-70 см. Обильно завязывают плоды. Они крупные — до 250 г первые, последние по 100 г.

    Плоды Санрайз округлые, ребристые

    Хороший сорт томатов для фермеров: урожайный, плоды плотные, отлично переносят транспортировку, долго хранятся, красивые. Но вкус у них обычный томатный, явно чувствуется кислота. Помидоры мясистые, но плотноватые у них и стенки, и сама мякоть. Видом своим радуют, урожайностью, но есть повкуснее помидоры.

    Вкус Санрайз обычный, томатный, мякоть и стенки плотноваты

    Описнаие томатов Сумочка, мои фото и впечатления

    Выращивала этот сорт второй год, причём прошлым летом уже из своих семян. Плоды вытянутые, интересной формы, тяжёлые — по 200-250 г, мясистые, сладко-кислые, с гармоничным вкусом. Мякоть сочная, тающая во рту.

    У Сумочки интересная форма плодов

    Ничего плохого не могу сказать об этом томате. Урожайный, вкусный, устойчивый к болезням. Единственное, уже не помню какой фирмы семена, пакетик не сохранился, поскольку уже из своих выращиваю. Причём это был гибрид F1, но и из собранных семян вырос тот же самый томат.

    Помидоры Сумочки сочные, сладкие, с нежной и тающей мякотью

    Мой отзыв о томате Хурма, описание и фото

    Купила под маркой «Семена для Сибири». Много читала про этот сорт на форумах в поисках реальных отзывов. И поняла только одно: что у разных производителей Хурма разная. Спекулируют они на популярном названии. Хотя в Госреестре селекционных достижений есть официальное описание этого сорта. Ему и должна соответствовать Хурма под любой маркой.

    Что же выросло у меня? Кусты были среднего роста — 70 см. Очень хорошо вязали плоды, были урожайными. Но помидоры, вопреки описанию Из Госреестра, налились некрупными — по 100 г и кислыми.

    Хурма от «Семена для Сибири» обильная, но мелковата

    Ко внешнему виду Хурмы нет никаких претензий. Они красивые, ярко-жёлтые, почти оранжевые, округлые. Мякоть тающая, сочная. Жалко, что сладости в ней не было совсем. Хотя лето стояло жаркое, солнца для накопления сахаров хватало. Будем думать, что земля у меня какая-то не такая .

    Не знаю: откуда эти штрихи на первых плодах, следующие были красивыми

    Выращивала я ещё в тот сезон сорта для открытого грунта: Верлиока, Взрыв, Москвич, Сибирский финик (мелкоплодный, но очень обильный сорт). Но их сажать больше не планирую. Ничем не выделились: плоды некрупные, вкус не восхитительный. Хотя это хорошие сорта для засолки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector