Trudizdoma.ru

Ежевика: описание сортов и особенности выращивания

Топ-7 самых сладких сортов садовой ежевики

Добавление статьи в новую подборку

Ежевика не сравнится с малиной по вкусу, но все же есть сорта, которые вполне могут составить ей достойную конкуренцию. Если вы любите ежевику или хотите убедиться, что эта ягода заслуживает внимания, познакомьтесь с нашей подборкой!

Ухаживать за ежевикой довольно просто. Некоторые дачники отмечают, что она даже менее прихотлива, чем малина. Главное, выбрать хорошее место для посадки и соблюдать правила агротехники. Благодаря работе селекционеров ежевика больше не отпугивает своими колючками. Уже давно успешно выведены бесшипные и малошипные сорта, правда, некоторые из них требуют обязательного укрытия на зиму. Проведены работы и по улучшению вкуса. Теперь садовая ежевика нравится даже сладкоежкам.

Итак, представляем 7 сортов, которые поразят ваc своим вкусом и другими ценными качествами.

1. Гай (Gai) – десертный сорт ежевики польской селекции

Ежевика Гай относится к высокоурожайным сортам. Колючек на ее кустах нет, поэтому у вас не будет трудностей со сбором ягод. Последние не отличаются большим размером, но покоряют своим сладким вкусом и приятной бочковидной формой. Спелые ягоды приобретают практически черный оттенок. Их легко хранить и транспортировать. Плодоношение длится до конца сентября, и при правильном уходе и благоприятных условиях вы соберете не менее 15 кг ягод с куста.

При посадке дистанция между саженцами должна быть в пределах 1,2-1,5 м, а между рядами – 2,5-3 м. Яркого солнца Гай не любит, оно может ухудшить вкус ягод. Поэтому выбирайте место с рассеянным светом или обеспечьте притенение. Побеги куста прямые и требуют подвязывания на шпалеру и формирования. Поросли куст этого сорта не дает, но его легко размножить черенками или отрезками корня. Растение устойчиво к болезням и обладает морозостойкостью, но все же на зиму его лучше укрыть.

2. Джамбо (Jumbo) – французский сорт ежевики для сладкоежек

Любителям сверхурожаев понравится Джамбо – среднеспелый прямостоячий гибрид без шипов. Растет он компактно и прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах и для частных нужд. Ягоды ежевики Джамбо не только очень вкусные, без горечи и кислинки, но и крупные. Некоторые достигают по весу 30 г, но чаще встречаются 20-граммовые экземпляры. Урожай можно хранить до 7 дней и без труда транспортировать, благодаря высокой прочности ягод.

Высаживать кусты можно довольно плотно, на расстоянии примерно 1 м друг от друга. Ширина междурядья должна быть не менее 1,5 м. Для хорошего плодоношения ежевике Джамбо обязательно нужна опора. Что касается места для посадки, оно должно быть светлым, без застоя влаги. Растение приживется и в тени, но тогда ему потребуется больше подкормок. Ягоды подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления варенья и компотов.

3. Лох Мери (Loch Maree) – среднеранний сорт ежевики от шотландских селекционеров

Лох Мери не может похвастаться крупным размером ягод или их отличным хранением, но главное, что у него есть – великолепный вкус. Глянцевые черные ягоды тают во рту, оставляя приятное послевкусие! Сам кустарник декоративен и во время цветения украсит участок нежно-розовыми цветами. Шипов у растения нет.

Высаживать кусты можно в затененном уголке сада. Растение неприхотливо в уходе, но обязательно потребует мульчирования. Можете использовать для этой цели торф или солому. Лох Мери выращивают на шпалере.

Побеги ежевики полустоячие, после плодоношения их следует вырезать. Куст медленно набирает вегетативную массу и начинает активно плодоносить на третий год. Больше подходит для приусадебных участков. Требует укрытия на зиму. Что касается устойчивости к болезням, увы, сладкая Лох Мери подвержена заболеванию серой гнилью, особенно если лето выдалось дождливым.

4. Небеса могут подождать (Heaven Can Wait) – высокоурожайный сорт ежевики из Америки

Ароматная и сладкая ежевика с романтическим названием Небеса могут подождать отличается высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и минералов. Другими словами, вы можете лакомиться ягодой и таким образом замедлять процессы старения в своем организме. Создатели сорта проявили чувство юмора и намекнули, что ежевика поможет как можно дольше оставаться на Земле. Название этого сорта неизменно привлекает к себе внимание и обещает настоящий праздник живота!

Ягоды ежевики округлые, плотные и не слишком крупные, массой до 13 г. Побеги прямостоячие, без шипов, кажутся прочными, но легко обламываются, поэтому по мере роста подвязывайте их к шпалере. Сорт довольно теплолюбив, поэтому в условиях средней полосы требует тщательного ухода и обязательного укрытия на зиму. Растение устойчиво к болезням своего вида, но все же лучше не высаживать его на месте старого малинника или ежевичника. Активная агротехника позволит увеличить среднюю урожайность в 2 или даже 3 раза.

5. Полар (Polar) – морозостойкий польский сорт ежевики

Создатели ежевики Полар поставили себе цель – повысить морозостойкость куста, увеличить размер и качество ягод. После 30 лет работы сорт появился на свет и оправдал ожидания садоводов. Ежевика сорта Полар бесшипная, с мощными прямостоячими побегами. Ягоды крупные и сладкие, немного вытянутые. Хорошо хранятся после сбора и выдерживают транспортировку. Прекрасно подходят для замораживания. Собирать урожай можно до начала сентября.

Полар любит солнечные участки с суглинистой почвой и без застоя воды. Лучшее время для посадки: март – середина апреля или сентябрь-октябрь. Обеспечьте растению хороший дренаж, регулярные поливы и подкормки – и оно порадует вас вкусными ягодами. Куст устойчив к распространенным заболеваниям ежевики, его редко поражают вредители. Морозоустойчив, но чтобы получить высокую урожайность, все же укройте растения на зиму.

6. Тройная Корона (Triple Crown) – бесшипный сорт ежевики американской селекции

Сорту ежевики Тройная Корона уже больше 20 лет. Он выведен в Америке, в штате Орегон и с тех пор продолжает радовать любителей сладких ягод. Ежевика обладает несколькими преимуществами: быстрое наращивание вегетативной массы, неприхотливость и высокое качество урожая. Ягоды Тройной Короны очень сочные и ароматные, плотные и легко поддаются хранению и транспортировке. Жара не иссушает ягоды, что также ценится дачниками.

Не требует особой почвы или условий ухода, но и “забывать” о ежевике не стоит, если хотите получить урожай. Поливы и подкормки проводите по графику. Бесшипные побеги ежевики требуют подвязки на шпалеру. На зиму их нужно обязательно снимать и укрывать, т.к. перед морозами куст беззащитен.

7. Честер (Chester Thornless) – универсальный сорт ежевики для гурманов

Закрывает наш топ самых сладких сортов ежевика Честер, которую вывели американские селекционеры. Высокая урожайность, яркий вкус ягод и хорошая морозостойкость – куст станет гордостью вашего сада. Ягоды отличаются большей плотностью, чем у других сортов, и с легкостью переносят хранение и перевозку.

Честер лучше всего растет на питательной рыхлой почве. Места ему нужно достаточно, поэтому при посадке между саженцами оставляйте не менее 2 м. Вредители и болезни обходят куст стороной, но если в прошлом у вас на участке были случаи эпидемии, стоит провести профилактическую обработку. Еще растению понравятся регулярные подкормки, особенно по листьям, систематический полив и мульчирование, которое защитит почву от быстрого высыхания.

Выращивайте на участке ежевику сладких сортов и получайте обильные урожаи. Также рекомендуем прочитать о бесшипных сортах ежевики и лучших сортах ежевики для средней полосы. Ждем ваши отзывы на понравившиеся сорта!

Читать еще:  Приморские сорта облепихи

Ежевика: сорта, посадка и уход

Ежевика представляет собой полукустарник с очень вкусными ягодами черно-фиолетового цвета. Выращивание садовой ежевики – непростое дело. В этой статье мы обратим внимание на важные моменты в выращивании и уходе ежевики.

Современные гибриды сочетают в себе признаки двух видов: прямостоячего и стелящегося:

– Куманика – это вид прямостоячего кустарника с темно-красными ягодами.

– Росяника – это вид ежевики со стелящимися побегами, плоды черного цвета.

Самые популярные сорта ежевики

Агавам – американский сорт. Среднеспелый. Отличается отличной зимостойкостью. Ягоды весят около 3 г. Урожай с куста достигает 4кг. Сорт устойчив к болезням.

Торнфри – бесшипный гибрид ежевики. Созревает рано. Неприхотлив в выращивании. Зимостойкий. Этот гибрид объединил в себе свойства куманики и росяники.

Карака Блэк – раннеспелый сорт. Ягода достигают 30 г, и отличается высокой сочностью и сахарностью. Один из засухоустойчивых сортов ежевики. Неморозостойкий.

Нэтчез – скороспелый сорт. Ягоды большого размера с вишневым ароматом. На стеблях нет шипов.

Полар – зимостойкий сорт. Куст дает обильный урожай. Ягоды крупные и кисло-сладкие на вкус.

Валдо – миниатюрный куст. Не требуется формирование куста. Зимостойкий. Высокий урожай.

Лох Тей – неприхотливый сорт. Ягоды средних размеров, сладкие. Обильно плодоносит.

Ремонтантные сорта ежевики

Такие сорта выведены недавно. Ремонтантный сорт плодоносит до заморозков. Если срезать все побеги осенью, ягоды начнут созревать весной на отросших побегах. Первый урожай можно собрать уже в июне, а в августе начнет вызревать второй урожай.

Прайм Арк 45 – сорт выведен в 2009 году. Двухметровый куст. Ягоды удлиненной формы, сладкие.

Прайм Ян – ранний сорт. Ягоды удлиненной формы с ароматом яблок.

Прайм Джим – выведен в 2004 году. Ягоды крупные, длинные, кисло-сладкие. Куст цветет крупными белыми цветами.

Размножение ежевики

Рассмотрим самые простые способы размножения ежевики. Стелящиеся виды размножаются горизонтальными и «верхушечными» отводками, а кустовые виды – делением куста, черенками и прикорневыми отпрысками. Рассмотрим каждый:

1. Размножение «верхушечными» отводками – это самый простой способ и проводят его весной. Плетистый побег надо пригнуть к земле и закопать верхушку грунтом. Такой побег быстро даст корни, а в дальнейшем и новые побеги из почек. Такие побеги можно отделить от материнского растения и сделать самостоятельными.

2. Размножение горизонтальными отводками – следует пригнуть к земле отводку и засыпать грунтом побеги по всей длине. В результате образуется несколько кустиков. Молодые растения разделить и высадить на постоянное место. Проводят весной.

3. Размножение корневыми отпрысками . Вокруг куста, на корнях, образовываются отпрыски. Как достигнут 10 см в высоту, их следует отделить и высадить на постоянное место. Такой способ следует проводить в мае – июне. У отпрысков будет достаточно времени прижиться и сформироваться на новом месте до наступления холодов.

4. Размножение делением куста – это метод для сортов ежевики, не дающих отпрысков. Разделить выкопанный куст и отобрать достаточно «развитую» деленку. Укоренить деленку на новом месте.

5. Размножение черенками – такой метод можно использовать в случае, когда надо получить потомство от ценных сортов ежевики. Как это сделать? В июне из верхней части побега нарезать черенки. Черенок должен состоять из почки, листика и верхнего стебля. Нижнюю часть среза черенка надо обработать любым корнеобразующим средством. Черенок высадить в емкость с грунтосмесью: торфа и перлита. Накрыть пленкой. Создать теплицу с повышенной влажностью. Когда сформируются корешки, можно пересадить на постоянное место.

Посадка ежевики

Высаживать ежевику надо весной, когда прогреется почва, на хорошо освещенном солнцем и защищенном от ветра месте. Ветер может помешать опылению цветков. Высаживать лучше на южных или западных склонах.

Какая должна быть почва и как подготовить участок под посадку?

Ежевика хорошо растет на дренированных, воздухопроницаемых, питательных суглинках и на супесчаных грунтах. Оптимальный показатель почвы для ежевики рН6. Участок для посадки ежевики нужно подготовить осенью, убрав для начала сорняки. Затем провести профилактику грунта на наличие вредителей и возбудителей болезней. Весной, если почва истощена, надо внести удобрение, путем смешивания с верхним слоем грунта. Состав удобрения: 10 кг навоза, перегноя или компоста, 15 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия. Все перемешать и добавить в грунт.

Рекомендации по посадке ежевики весной

1. Чтобы снизить риск неудачи, саженцы ежевики лучше покупать в специализированных магазинах. У здоровых саженцев хорошо развита корневая система, сформировалась почка на корнях и два стебля, толщиной 5 мм в диаметре.

2. При посадке расстояние между саженцами оставить не менее одного метра. В одну яму можно высадить 2 – 3 саженца ежевики. Ямы для посадки ежевики следует размещать по схеме 1,8*1,8 м.

3. Саженцы опустить в яму, расправляя корни в разные стороны. Засыпать грунтом. Почка, расположенная у основания стебля, должна остаться над землей на 3 см.

4. Землю вокруг саженца уплотнить и обильно полить водой. Когда вода впитается, лунку следует мульчировать торфонавозным компостом или навозом.

5. После посадки, побеги саженцев надо обрезать на 20 см над уровнем земли. Плодовые ветви удалить.

Как ухаживать за ежевикой

Уход за садовой ежевикой заключается в рыхлении, регулярных поливах, прополке сорняков и подкормке.

1. Надо установить шпалер, к которым будут подвязаны плодоносящие побеги.

2. Побеги ежевики со стелящимися стеблями не должны расти хаотично. Их надо подвязывать. Следует вбить колышки вокруг кустов и натянуть проволоку в три ряда в высоту. Первый ряд на высоту 50 см от грунта, второй 125 см и третий 180 см. Плодоносящие стебли второго года подвязать к третьему ряду проволоки. Молодые побеги не подвязываем, только направляем.

3. При выращивании пряморослой ежевики, надо провести «пинцировку» основных молодых побегов на 10 см, достигших в высоту одного метра и более. Это поможет получить урожай на следующий год. «Пинцировка» – это удаление верхней части молодого побега у растения. В результате куст ежевики будет выглядеть компактно. На урожае это не отразится плохо.

4. Посаженные саженцы ежевики следует регулярно поливать в течение первых двух месяцев. В период роста и созревания, кусты нуждаются в обильном поливе. Воду использовать дождевую и отстоянную на солнце пару дней.

5. В первые два года в междурядье ежевики можно выращивать сидераты. В последующие годы проходы между кустами следует пропалывать от сорняков и рыхлить несколько раз в сезон. Вокруг кустов почву следует рыхлить весь вегетационный период.

6. Если замульчировать участок между посадкой, то это защитит не только от сорняков, но и предотвратит образования на поверхности почвы сухой корки и станет источником питания ежевики. В качестве мульчи можно использовать солому, опилки, хвою, лесные опавшие листья, непревший навоз, торфокомпост.

6. От горячих солнечных лучей можно натянуть вдоль рядов притеняющие сети.

Придерживаясь, правил посадки и ухода, каждый сезон можно собирать щедрый урожай!

Читать еще:  Листовой салат: новые сорта

Лучшие варианты ремонтантной ежевики для Подмосковья и средней полосы

Ежевика привлекает садоводов высокой урожайностью, пользой и сладким вкусом ягод. В последнее десятилетие благодаря плодотворной работе селекционеров в продаже появилось множество сортов ремонтантной ежевики. Они приспособлены к климату средней полосы, дают вкусный и обильный урожай.

В чем отличие ремонтантной ежевики от обычной?

Ежевика, или ожина – плодовый полукустарник, который только набирает популярность на российских участках. Побеги у нее хрупкие, легко обламываются. Практически все сорта требуют укрытия на зиму, исключение – растения, произрастающие в южных регионах. У обычных сортов ежевики двухлетний цикл развития: в первый год на побегах закладываются плодовые почки, во второй год куст плодоносит. Затем ветви вырезают, все начинается сначала.

Ремонтантной называется ежевика, которая стабильно дает два урожая за сезон. Первичный срок созревания – середина июня, второй – начало осени. Первый урожай вырастает на побегах прошлого года, второй – на молодой поросли. Ремонтантную ежевику можно выращивать как обычную, обрезая прошлогодние побеги на зиму и получая один урожай за сезон. Тогда сбор сдвигается на август-октябрь. При полной обрезке куста осенние ягоды крупнее и слаще, на побегах их гораздо больше.

Преимущества и недостатки ремонтантных сортов

Чтобы сделать правильный выбор, рекомендуется учесть достоинства данного вида:

  1. В отличие от обычных новые экземпляры больше приспособлены к климату Подмосковья. Учитывая, что побеги ломкие, жесткие, плохо выдерживают морозы, обрезку куста проводят под корень. Это упрощает процесс укрытия, значительно снижает риски промерзания растения.
  2. Весной и летом ветки украшены крупными белоснежными цветками, привлекающими опылителей. Это полезно для соседних растений на участке.
  3. За ремонтантным кустарником легко ухаживать, с него удобно собирать урожай. Побеги растут вверх, куст не расползается по участку.
  4. Максимальная высота многолетника 2 м. Растения можно выращивать в кадках, перенося на зиму в теплицы. Таким способом период плодоношения продлевается еще на некоторое время.
  5. Куст ежевики обычно покрыт острыми шипами, которые затрудняют уход за растением. Селекционерами выведены бесшипные сорта, значительно упрощающие работу с кустарником.

Урожай можно собирать уже в первый год посадки. Если саженец был отправлен в грунт весной, ягоды вызреют к августу.

  1. Ежевичные кусты чутко реагируют на малейшую засуху. Их необходимо часто поливать в летнюю жару. Обильный урожай вызревает только при условии поддержания грунта в слегка увлажненном состоянии.
  2. Щелочные почвы не подходят для выращивания.
  3. Под тяжестью плодов стебли могут наклоняться к земле. Так ягоды пачкаются, повышается риск их загнивания. Для выращивания большинства сортов требуются шпалеры, позволяющие сохранить форму куста, обеспечить должное проветривание кроны.
  4. Как и у других видов ежевики, ягоды ремонтантных трудно отделить от цветоложа.
  5. Чтобы собрать урожай с кустов с шипами, потребуются плотные перчатки.

Сорта для Подмосковья и не только

Для Московской области и средней полосы России лучшими считаются раннеспелые разновидности. Они успевают дать ягоды до прихода осенних заморозков. В продаже есть сорта как зарубежной, так и отечественной селекции. Многие из них не требуют опоры, имеют компактную крону высотой не более 2 м, дают обильный урожай. Самым первым бесшипным ремонтантным представителем стал Фридом, при грамотном выращивании даже в Подмосковье при теплой весне и осени он способен давать 2 урожая за сезон. Описание сорта будет приведено ниже.

Чтобы не остаться без заготовок на зиму, предпочтительно выращивать не только ежевику, но и другие плодовые кустарники. Например, если приготовить малиновое варенье по рецепту пятиминутки, то в сезон простуд у вас будет под рукой надежное домашнее лекарство.

Видео о формировании ремонтантных кустов.

Ежевичные ремонтантные сорта с шипами

Наиболее успешным считается выращивание в Подмосковье следующих традиционных разновидностей:

    Рубен – куст высотой до 2 м, покрыт шипами. Это раннеспелая ежевика, первый урожай с прошлогодних побегов собирают в середине июня. В первых числах августа завязи вызревают на молодых побегах. Куст не требует подвязывания, успешно растет на любых почвах, относительно устойчив к засухе. Садоводы отмечают плохое завязывание плодов в длительные засушливые периоды. Ягоды крупные, весят до 15 г. Вкус у них сладкий, практически без кислинки.

Кроме перечисленных разновидностей на дачных участках можно встретить Прайм Арк 45, отличающийся засухоустойчивостью и имеющий крепкий иммунитет к болезням.

Видео с обзором сорта Блэк Мэджик.

Бесшипные ремонтантные – лучшие сорта для выращивания

Для выращивания в Подмосковье и средней полосе стоит порекомендовать несколько разновидностей:

    Гигант – кустарник с гибкими побегами (без колючек) длиной до 2,5 м. Период образования бутонов длится с июня по сентябрь, диаметр цветка 3 см. Время созревания завязей – июль-октябрь. За сезон при благоприятных погодных условиях и грамотном уходе с растения собирают до 35 кг вкусных ягод. Средний вес плода 20 г. Гигант предпочитает солнечные участки, плохо переносит тяжелые почвы и заболоченные низины. Без потерь выдерживает морозы до -30 °C, поэтому его смело можно выращивать в Московской, в Ленинградской областях и более суровых регионах.

Особенности выращивания в Подмосковье

Опытные садоводы в большинстве случаев рекомендуют добиваться одного плодоношения ремонтантного сорта за сезон в пользу хорошей урожайности. Особенности климата средней полосы не позволяют получить большого количества ягод в осенний период. Из-за недостатка тепла и света ежевика вызревает мелкой. Чаще всего в южных регионах с куста собирают обильный урожай дважды в год, хотя есть и исключения.

Если адаптировать кусты под климат Подмосковья, можно будет получать один урожай за сезон, но обильный и вкусный. Ягоды к осени вырастают крупнее. Если хочется лакомиться черными терпкими плодами чаще, чем один раз в год, ремонтантную ежевику целесообразнее высаживать в теплице.

Перед посадкой надо правильно выбрать саженец:

  1. Корневая система должна быть мощной, мочковатой. Корни разного размера, влажные и гибкие, без следов гнили.
  2. На черенке должны быть жизнеспособные почки.
  3. Возраст саженца 1-2 года.

Чтобы добиться активного роста и плодоношения на участке в Подмосковье, потребуется соблюдать несколько правил:

  1. Место для выращивания должно хорошо освещаться, допускается легкая полутень.
  2. При посадке в почву закладывается дренажный слой 10-15 см. Нельзя сажать ежевику в низинах и местах скопления осадков.
  3. Культура предпочитает органические удобрения. При посадке в яму вносится перегной или перепревший компост. В дальнейшем достаточно удобрять куст несколько раз за сезон. Агроном Е.И. Ярославцев рекомендует осенью на отслужившую мульчу из соломы или торфа подсыпать по 20 г фосфорных и калийных удобрений. Почву под кустом вместе с мульчей и подкормками советует перекапывать. Весной можно вносить под растение по 8-10 г азотных удобрений и новых мульчирующих материалов.
  4. Ежевика любит влагу. Почву в приствольном круге нужно постоянно поддерживать во влажном состоянии. Для сохранения влаги используют мульчу из торфа или перегноя.
  5. Весной проводится санитарная обрезка, к зиме все побеги вырезают до пеньков. В течение сезона проводят несколько прищипок: на высоте 30 см, 70 см.
  6. Чтобы корни не промерзли, приствольный круг укрывают листьями, лапником. Если часть прошлогодних побегов решено сохранить, их аккуратно пригибают к земле, закрепляют и укрывают в 2-3 слоя.

Выбор в пользу современных достижений селекции полностью оправдывается при соблюдении всех правил ухода, начиная от места посадки и заканчивая внесением удобрений. Основная задача садовода – не допустить пересыхания и промерзания побегов.

Сорта ежевики, ее посадка и уход

Давайте рассмотрим рассмотрим основные моменты посадки и ухода за ежевикой, а также какие сорта ежевики лучше посадить на участке.

Ежевика является близкой родственницей малины. Их ягоды на первый взгляд очень похожи по форме и размеру. Однако отличаются по цвету, строению плодов и другим характеристикам.

Ежевика – многолетний кустарник, побеги и стебли которого покрыты шипами. Листья сложные, 3-5-листочковые. Цветки представляют собой крупные кистевидные соцветия. Созревание урожая приходится на август – сентябрь. Плоды являются сложной костянкой фиолетово-черного или темно-красного оттенка.

Ежевика обладает хорошей урожайностью, а ягоды долго держатся на ветвях, не теряя своих вкусовых качеств. Ягоды плотные и хорошо переносят транспортировку.
В народе ежевику называли еж-ягода за наличие у нее шипов, а многие поверья именовали ягоды ежевики – слезами титанов.

Растет ягода в средней полосе России, в европейской части и на Кавказе. Растение отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и неприхотливостью в выращивании.

Виды ежевики:

  • Прямостоящая
  • Стелющаяся
  • Плетевидная
  • Бесшипная

Различные виды отличаются по длине и силе побегов. Особенности ухода за ними могут разниться. Не все сорта выдерживают вес урожая, поэтому им нужна либо хорошая обрезка, либо специальная подпорка.

Оптимальная схема посадки ежевики

Схема посадки ежевики достаточно проста, но может иметь особенности в зависимости от выбранного сорта. Ежевика в целом теплолюбивое растение, хотя встречаются и морозостойкие сорта. Кустарник хорошо растет на открытой солнечной местности, не повредит ему и небольшая полутень. Растет ежевика практически на любой почве, за исключением песчаных. Хорошо чувствует себя на плодородных суглинках с большим количеством перегноя. Грунтовые воды при этом не должны пролегать близко к поверхности почвы. Грунт должен обладать способностью хорошо пропускать кислород.

Участок должен быть защищен от ветра, поскольку сильные ветра будут мешать опылению.

Предварительно необходимо обработать участок от лишнего мусора и возможных возбудителей болезней.

Посадка ежевики осуществляется весной до начала сокодвижения. В южных регионах она может проводиться осенью, но делать это нужно до заморозков, чтобы растение успело окрепнуть. В этом случае выбираются только зимостойкие сорта, а почва на зиму укрывается мульчей.

Желательно, чтобы саженцы были с закрытой корневой системой. При выборе саженца нужно обращать внимание на его внешний вид и состояние. Саженцы должны иметь хорошую корневую систему без повреждений и признаков сухости. Саженец необходимо углубить в лунку и обильно полить. При этом ростовая почка не должна быть углублена в грунт больше чем на 3 см, иначе растение долго не сможет плодоносить. Приствольный круг можно замульчировать торфом или опилками. Расстояние между соседними кустами должно быть около 3 метров, в зависимости от выбранного сорта.

Ежевика имеет побеги, которые на второй год начинают плодоносить, после чего отмирают. Кустам часто требуется дополнительная опора в виде колышков или установки шпалеры.

Правильный уход за растениями ежевики

Уход за растением ежевикой заключается в своевременном поливе, обрезке, создании дополнительной опоры и удобрении.

В отличие от малины ежевика имеет более длинную корневую систему, поэтому поливать ее можно не так часто. В зависимости от погодных условий режим полива может варьироваться от одного раза в неделю до одного полива в две недели. Тем не менее почва не должна быть сухой, иначе это скажется на урожае.

Удобрения для ежевики следует вносить на третий год. Кустарник любит разнообразные подкормки, поэтому лучше выбирать комплексные удобрения, а не останавливаться на одном. Очень отзывчива ежевика на калийно-фосфатные и азотные удобрения. Периодически следует мульчировать землю навозом, торфом или компостом слоем около 10 см.

Если ежевика начинает цвести на первый или второй год, то соцветия лучше удалить, чтобы дать растению возможность укрепить корни. На второй год также нужно укоротить стебли до полутора метров.

Профилактическая обрезка, при которой удаляются поврежденные ветви, проводится весной. Прореживание может осуществляться в начале лета. В этом случае удаляются молодые побеги и контролируется густота растения.

Для лучшего расположения ветвей и защиты от повреждений под тяжестью урожая проводят формовку ветвей. Равномерное расположение частей растения на шпалерах позволяет им получать достаточное количество света со всех сторон и лучше противостоять непогодам. Ветви прикрепляются к шпалерам по направлению роста. Для веерной формовки на следующий год ветви отгибают в другую сторону.

Ежевика дает урожай на третий год после посадки. Первый урожай не будет большим и составит около 5 кг с одного куста. В последующие годы урожайность будет увеличиваться и может составить до 25 кг.

Лучшие сорта ежевики для сада

Различные сорта ежевики для сада имеют свои особенности внешнего вида и ухода.

Культура ежевики пришла из южной Америки, но выращиваться повсеместно стала недавно. Очень популярный вид ежевики среди садоводов – полустелющаяся, поскольку ягоды у такого кустарника более вкусные и сочные.

Стелющаяся или вьющаяся ежевика не предназначена для северных широт и замерзает уже при температуре -7°С.

Пряморослая ежевика требует частой обрезки и ее ягоды не имеют такого выраженного вкуса и аромата как у стелющихся сортов.

Встречаются также гибриды ежевики с малиной, образующиеся в результате природного скрещивания.

Наиболее перспективными сортами ежевики являются:

  • Рубен. Сорт обладает хорошей морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Ягоды очень сочные и сладкие, урожай собирается без затруднения из-за отсутствия шипов.
  • Торнфри. Сорт не имеет шипов. Ягоды крупные, сочные с кисло-сладким вкусом. Кустарник требует дополнительной опоры. Хорошо противостоит многим болезням. Это один из лучших сортов ежевики.
  • Смустем. Кустарник имеет хорошую зимостойкость и сопротивляемость болезням. Ветви не имеют шипов. Урожайность хорошая – до 10 кг с одного куста. Ягоды сладкие с небольшой терпкостью. Сорт подходит для механической сборки урожая.
  • Эверги. Стелющаяся ежевика. Сорт имеет хорошую устойчивость к некоторым заболеваниям. Встречаются бесшипные разновидности.
  • Бойзен. Гибрид ежевики и малины. Плоды крупные, около 8 г с темно-вишневой окраской. Сорт обладает средней морозоустойчивостью.

к содержанию ↑

Химический состав ежевики и ее лечебные свойства

Химический состав и лечебные свойства ежевики помогут узнать ближе эту уникальную и ценную ягоду. Ягоды ежевики низкокалорийные и составляют около 30 ккал.

Плоды ежевики содержат витамины, органические кислоты, дисахариды, антоцианы, дубильные вещества, клетчатка и другие макроэлементы.

При регулярном употреблении ежевики:

  • Нормализуется сон и восстанавливается нервная система
  • Снижается количество атеросклеротических бляшек
  • Облегчается течение язвенной болезни желудка
  • Выводятся соли тяжелых металлов
  • Улучшается обмен веществ
  • Укрепляется память

Ежевика регулирует уровень гемоглобина в крови и оказывает общеукрепляющее действие на организм. В достаточной степени ягоды ежевики обладают способностью бороться с онкологическими заболеваниями и сахарным диабетом.

Не рекомендуется съедать много ежевики людям с повышенной кислотностью желудка. При заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта необходимо с осторожностью употреблять данную ягоду.

Противопоказана ежевика при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.

Ежевика необычайно полезна для любого возраста, поэтому достойна оказаться на дачном участке. К тому же растение не требует специальных навыков в уходе.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector